Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

„Lovački ručak“ – Nagradni konkurs za smanjenje otpada od hrane

AUTOR: CityMagazine 07 Apr, 2021
„Lovački ručak“ – Nagradni konkurs za smanjenje otpada od hrane

Povodom Međunarodnog dana akcije za smanjenje otpada od hrane – Stop Food Waste Day, koji se obeležava 28. aprila, UseAllFood (Zero Food Waste Household), uz podršku Programa Ujedinjenih nacija za razvoj u Srbiji (UNDP) i Švedske agencije za međunarodni razvoj i saradnju (SIDA), pokreće konkurs Lovački ručak. Pozivamo sve zainteresovane da učestvuju tako što će fotografisati svoj frižider i od namirnica koje se vide na slici napraviti najmaštovitiji ručak.

Ideja konkursa je da se namirnice ne kupuju za ovu priliku, već da se obrok napravi od namirnica koje se zateknu u frižideru. Fotografiju frižidera s namirnicama, kao i fotografiju obroka napravljenog od njih, uz recept, potrebno je postaviti na samo jednu od društvenih mreža: Facebook, Instagram, Twitter ili LinkedIn, uz hashtag-ove #UseAllFood, #StopFoodWasteDay i #lovackirucak. Detaljnije informacije o konkursu i pravilima konkursa mogu se naći na sajtu useallfood.com i profilima projekta na društvenim mrežama. Konkurs je otvoren 1.4.2021. u 14:00, a nagrađena će biti tri posta koja do 23:59 časova 27.4.2021. sakupe najviše lajkova. Pobednici će biti objavljeni najkasnije do 30.4.2021. u 23:59.

Konkurs je deo inicijative UseAllFood (Zero Food Waste Household) koja se bavi smanjenjem otpada od hrane na mestu nastajanja, kao što su domaćinstva, restorani, supermarketi, proizvođači, i to korišćenjem naprednih informacionih tehnologija. U pitanju je mobilna aplikacija, prva i jedina na srpskom jeziku, koja će korišćenjem naprednih alata, kao što su algoritmi za mašinsko učenje i analiza velikih skupova podataka, omogućiti korisnicima da prate svoju potrošnju hrane, otpad koji od nje nastaje, a kroz proračun ušteda će ih motivisati da povedu računa o količini namirnica koje kupuju. Cilj korišćenja ove aplikacije je da se spreči nastajanje otpada od hrane i promene potrošačke navike kod ljudi.

Prema zvaničnim procenama Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), na godišnjem nivou, oko 1/3 proizvedene hrane u svetu završi kao otpad. Pored toga što predstavlja etički i ekonomski problem, otpad od hrane je veliki ekološki problem, jer doprinosi emisiji gasova sa efektom staklene bašte (GHG). Hleb, mleko i mlečni proizvodi, meso i mesne prerađevine, sveže voće i povrće su proizvodi sa kratkim rokom trajanja koji najčešće završe na deponijama. Otpad od hrane se javlja kod proizvođača sirovina, prerađivača i proizvođača gotovih proizvoda, u lancu snabdevanja prodajnih objekata, a značajna količina se generiše i u domaćinstvima potrošača. Najčešći razlog nastajanja ovog otpada jeste disbalans između realnih i planiranih potreba za hranom.

Inicijativa UseAllFood (Zero Food Waste Household) za smanjenje otpada od hrane, koju sprovodi kompanija HyperEther dooiz Novog Sada, izabrana je kao jedno od najboljih rešenja na javnom pozivu „Izazov za upravljanje bio-otpadom“, koji je održan tokom 2020. godine. Realizaciju ideja odabranih putem ovog izazova, uključujući i UseAllFood (Zero Food Waste Household), podržavaju Ministarstvo zaštite životne sredine Republike Srbije i Program Ujedinjenih nacija za razvoj u Srbiji (UNDP), a finansira Švedska agencija za međunarodni razvoj i saradnju (SIDA).

Fotografije: Unsplash

Najčitanije

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Namestili ste klimu da greje, a ona uporno hladi, evo u čemu je problem

Jesen je zvanično počela, a poslednjih malo više od nedelju dana bili smo svedoci naglog pada temperature, zbog čega su…

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Najnovije - Destinacija

Najbolje destinacije u Evropi za ljubitelje piva (koje se ne zovu Minhen)

Za vreme pandemije, a naročito u njenoj prvoj godini, jedno od naših najvećih zadovoljstva nam je povremeno bilo uskraćeno. Mislimo…

200 morskih pasa upravo pliva oko popularne hrvatske plaže: O čemu je reč?

Iako se glavna turistička sezona već završila, vest da im se u blizini nalazi velik broj morskih predatora izazvala je…

Ovo su gradovi sa najviše nebodera na svetu

Grad je zvanično definisan veličinom stanovništva, ali za mnoge ljude, veličina njegovih zgrada podjednako je važna. Od početka 20. veka,…

Najopasnije selfi lokacije na svetu: Na ovim mestima živote je izgubilo 300 ljudi

Poslednjih godina zavladao je trend koji je odneo više od 100 života: selfi na posebno opasnim mestima. Influenseri vole da…

U ovim gradovima se jedu najbolje pice

Neki Italijani se možda ne slažu, ali u današnje vreme ne prave se najbolje pice samo u ovoj zemlji. Ne…

Ovo je istina o kućama koje se u Italiji prodaju za jedan evro

Možda ste negde pročitali da u Italiji postoje kuće koje su se prodavale za samo jedan evro i pomislili da…