Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije
Salaši: Pod dudovima svega na volju

Vojvođanski salaši pravo su mesto za ljubitelje dobrog „natenane” zalogaja. Oni svojom domaćinski toplom atmosferom čine da se osećaš kao da si svratio kod svojih na selo, a autentičnim ambijentom vraćaju u vremena kad se nije živelo „instant”. Uz dekor poput đerma, pitomih pasa i lenjih mačaka, poželjan je svakako i debeli ’lad u kome se udobno sleže hrana i razigravaju razne teme…

Jedno takvo etno-gazdinstvo nadomak Sombora može se pohvaliti hladom koji prave raskošni dudovi zasađeni pre 100 godina. Otuda i naziv mesta Sedam dudova. Jedan od njih „pozirao je” u spotu Zdravka Čolića Šljive su rodile.

„Čola je zapravo ovde snimio dva spota. Raspitivali su se i drugi… Njih smo odbili, ali najveću zvezdu ovih prostora i mog detinjstva, jednostavno nisam mogla. Nije to mnogo proslavilo salaš, ali kao uspomenu na to lepo druženje nazvali smo jedan desert Šljive su rodile. Ponosni smo na naše dudove. Od njih pravimo i rakiju, ali, nažalost, jedan je stradao u udaru groma”, priča vlasnica gazdinstva Vojislava Vukša.

Vlasnica Vojka je, kažu, u vojvođanski ambijent unela i malo duha Londona u kome je kratko živela. Ipak, salaš je autentično vojvođanski, ograđen starim tarabama, s velikim ambarom, čardakom, štalom i naravno kućom u kojoj je restoran.

„Salaš smo kupili pre deset godina za relativno male pare, premda je kuća i tada bila zdrava. Kad sam ugledala imanje na tri jutra, zaboravila sam u sekundi da sam bila veliki protivnik kupovine takvog objekta. Tri godine je ovo i ugostiteljski prostor. Polako rastemo, ulažemo konstantno. Imamo već prenoćište, a u planu je da od ambara napravimo još dve sobe, a od štale salu za urbana venčanja u seoskom stilu.”

Tu se okuplja somborski krem, a dolazili su i austrijski i nemački grofovi. Česti su gosti i lovci, kao i porodice s decom koja ovde od rekvizita za igranje imaju samo (i ne samo) u današnje vreme zanemarenu – livadu! 

„Nemamo neku posebnu reklamu. Priča o nama ide od usta do usta tako što se hvali naša hrana. Najpre je to bila klasična vojvođanska kuhinja s dosta testenina i više vrsta paprikaša. Ipak, pokazalo se da gosti više vole na primer rebarca, ćuretinu i sarmice u vinovoj lozi, a kad nema burgera koje smo eksperimentalno uveli, nastaje drama. U principu, trudimo se da bude nešto i „na kašiku” poput supe, potaža, pasulja i kiselog kupusa. Dnevno nudimo šest-sedam jela, a trudimo se da meni osvežavamo da bude raznovrsniji, osluškujemo i anketiramo goste, ali obično dobijemo odgovor da ništa ne menjamo”, priča Vojislava.

U okviru salaša je bašta gde se gaje paradajz, paprika, žute i zelene tikvice, krompir, peršun. Nekad su imali i svoj „lebac”, a u planu je da ga ponovo prave kad prošire kuhinju. Kažu, kako budu rasli, biće sve bolji.

Salašu Sedam dudova se, kažu, gosti uvek vraćaju. To je najbolji poziv i onima koji nisu bili da dođu, možda nakon sadržajne šetnje zelenim Somborom ili pre odlaska u tamošnje čuveno pozorište.

Najčitanije

Evo kada u svakom delu Srbije počinje jeftina tarifa struje

U situaciji u kojoj se nalazi svet, mnogi ljudi gledaju da uštede na čemu mogu, a jedna od bitnih stavki…

Da li treba da elektronske uređaje isključite iz struje kada napolju grmi i seva?

Često čujemo da je opasno da naši kućni uređaji budu uključeni u struju tokom grmljavine. Da li je ovo mit…

5 razloga zašto treba da počnete da pijete sodu bikarbonu

Verovatno već koristite sodu bikarbonu u kuhinji, a možda čak i za čišćenje svog doma. Ali da li ste znali…

Zašto nam se magle stakla automobila i kako to da rešimo?

Zamagljena šoferšajbna smanjuje vidljivost tokom vožnje, a samim tim i našu bezbednost u saobraćaju. S ovim problemom se suočavamo i…

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Najnovije - Destinacija

Leto vam već nedostaje? Ove destinacije pružiće jesenju zalihu sunca

Jesen je i zvanično stigla i, iako još uvek ne znamo kakvo će tačno vreme biti u narednim mesecima, uvek…

Španija uvodi vize za digitalne nomade kako bi privukla radnike iz inostranstva

Španija je najavila uvođenje digitalne vize za nomade, koja će građanima iz zemalja van Evropske unije dati priliku da rade…

Najbolje destinacije u Evropi za ljubitelje piva (koje se ne zovu Minhen)

Za vreme pandemije, a naročito u njenoj prvoj godini, jedno od naših najvećih zadovoljstva nam je povremeno bilo uskraćeno. Mislimo…

200 morskih pasa upravo pliva oko popularne hrvatske plaže: O čemu je reč?

Iako se glavna turistička sezona već završila, vest da im se u blizini nalazi velik broj morskih predatora izazvala je…

Ovo su gradovi sa najviše nebodera na svetu

Grad je zvanično definisan veličinom stanovništva, ali za mnoge ljude, veličina njegovih zgrada podjednako je važna. Od početka 20. veka,…

Najopasnije selfi lokacije na svetu: Na ovim mestima živote je izgubilo 300 ljudi

Poslednjih godina zavladao je trend koji je odneo više od 100 života: selfi na posebno opasnim mestima. Influenseri vole da…