Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Da li kokosovom ulju može da istekne rok trajanja?

AUTOR: CityMagazine 21 Oct, 2019
Da li kokosovom ulju može da istekne rok trajanja?

Kokosovo ulje je vrlo popularno, kako u kulinarstvu, tako i u kozmetičkim proizvodima i tretmanima. Ipak, ukoliko kod kuće već neko vreme imate otvorenu teglicu sa ovom namirnicom, sigurno ste se zapitali da li je ono i dalje dobro za upotrebu…

Istina je da iako kokosovo ulje ima zaista dug rok trajanja, ono sadrži i oko 90 odsto zasićenih masti, zbog čeka neće zauvek ostati u dobrom stanju.

Postoji nekoliko ključnih znakova na koje bi trebalo da obratite pažnju, a koji će vam pokazati ukoliko vaše kokosovo ulje više nije dobro za upotrebu. Dobra vest je da ako se pravilno čuva, to može produžiti njegov rok trajanja.

Rok trajanja zavisi od toga da li je reč o ranifisanom ili devičanskom kokosovom ulju

Rafinirano kokosovo ulje, koje se pravi od osušenog kokosovog mesa, trebalo bi da se čuva najviše oko 18 meseci. Ako imate teglu devičanskog kokosovog ulja, koja se pravi od svežeg kokosovog mesa, ono bi moglo ostati dobro i do pet godina, jer zadržava više prirodnih antioksidanata kokosovog oraha.

Ako se ne možete setiti kada ste kupili svoju teglu s kokosovim uljem, moraćete proveriti neke karakteristike koje mogu sugerisati na loš kvalitet. Kao i većina namirnica, miris je jak pokazatelj da se ulje pokvarilo. Ako ima kiselkast, a ne sladak miris, znajte da treba odmah da ga bacite. Osim toga, tečnost u njemu treba da bude bistre ili mlečnobele boje. U slučaju da je žuta, takođe ga treba baciti. Na kraju, ulje treba da bude glatke teksture. Ukoliko se pretvori u gromuljice ili se na njemu pojavi buđ, jasno je da ga više ne treba koristiti.

Držanje kokosovog ulja u frižideru će produžiti rok trajanje, ali frižider nije neophodan. Možete ga čuvati i na sobnoj temperaturi, sve dok se nalazi na suvom mestu, van direktnog domašaja sunčeve svetlosti.

Izvor: Mashed

Fotografije: Unsplash

Najčitanije

Pun, krvavi mesec u Ovnu od 9. oktobra donosi burne promene: Na ova tri znaka će najviše uticati

Oktobarski pun mesec ima mnogo imena – lovački mesec, selidbeni mesec, ledeni mesec ili krvavi mesec. Biće na vrhuncu 9.oktobra…

Ovo su najusamljeniji horoskopski znaci

Biti sam i biti usamljen nije isto, jer vam može biti zabavno i kada ste sami, ali kako onda razlikovati…

Maslac, margarin ili gi puter? Evo koji je najzdraviji

Ljudi se često pitaju da li je za zdravlje bolja opcija maslac ili margarin. Da je to sve češća briga…

Ovo su simptomi ciroze jetre

Hronična bolest oštećenja tkiva jetre zove se ciroza jetre. Ciroza je zapravo bolest koja nastaje kao posledica i kasniji stadijum…

Šer (76) u odelu od lateksa izašla na pistu i triput mlađe manekenke poslala kući

Malo je modnih revija zbog kojih bi Šer – da, ta Šer – ustala iz kreveta, ali Balmain spektakl u…

Najnovije - Zdravlje

Ova pića utiču na gubitak pamćenja, tvrde stručnjaci

Nova istraživanja sve češće dolaze do saznanja da je demencija rezultata našeg načina života, a među glavnim krivcima se navodi…

Ako ne znate šta je seksting, možda je bolje da zaobiđete ovaj tekst, jer to sigurno ne radite

Za početak, ako ne znate šta je seksting možda je bolje da zaobiđete ovaj tekst jer to sigurno ne radite.…

Zašto nam neko ide na živce? Psiholozi kažu da vam se odgovor neće dopasti

Šta se dešava kada nam neki ljudi idu na živce? Psiholozi kažu sledeće… Može se desiti da pri prvom susretu…

Ovi mlečni proizvodi mogu smanjiti rizik od dobijanja dijabetesa, tvrde naučnici

Postoji mnogo razloga zbog kojih bi bilo dobro da povedete računa da mlečni proizvodi postanu deo vaše redovne dijete. Prema…

5 znakova koji pokazuju da ste izuzetno osetljiva duša

Mi smo energija, kao i svet oko nas, čak su i naše misli i osećanja energija. Osetljive duše su svesnije…

Da li je potrebno unositi multivitamine?

Unos dodataka ishrani može da bude odličan za vaš organizam, ali on takođe može da ima i neke neželjene posledice,…