Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Da li kokosovom ulju može da istekne rok trajanja?

AUTOR: CityMagazine 21 Oct, 2019
Da li kokosovom ulju može da istekne rok trajanja?

Kokosovo ulje je vrlo popularno, kako u kulinarstvu, tako i u kozmetičkim proizvodima i tretmanima. Ipak, ukoliko kod kuće već neko vreme imate otvorenu teglicu sa ovom namirnicom, sigurno ste se zapitali da li je ono i dalje dobro za upotrebu…

Istina je da iako kokosovo ulje ima zaista dug rok trajanja, ono sadrži i oko 90 odsto zasićenih masti, zbog čeka neće zauvek ostati u dobrom stanju.

Postoji nekoliko ključnih znakova na koje bi trebalo da obratite pažnju, a koji će vam pokazati ukoliko vaše kokosovo ulje više nije dobro za upotrebu. Dobra vest je da ako se pravilno čuva, to može produžiti njegov rok trajanja.

Rok trajanja zavisi od toga da li je reč o ranifisanom ili devičanskom kokosovom ulju

Rafinirano kokosovo ulje, koje se pravi od osušenog kokosovog mesa, trebalo bi da se čuva najviše oko 18 meseci. Ako imate teglu devičanskog kokosovog ulja, koja se pravi od svežeg kokosovog mesa, ono bi moglo ostati dobro i do pet godina, jer zadržava više prirodnih antioksidanata kokosovog oraha.

Ako se ne možete setiti kada ste kupili svoju teglu s kokosovim uljem, moraćete proveriti neke karakteristike koje mogu sugerisati na loš kvalitet. Kao i većina namirnica, miris je jak pokazatelj da se ulje pokvarilo. Ako ima kiselkast, a ne sladak miris, znajte da treba odmah da ga bacite. Osim toga, tečnost u njemu treba da bude bistre ili mlečnobele boje. U slučaju da je žuta, takođe ga treba baciti. Na kraju, ulje treba da bude glatke teksture. Ukoliko se pretvori u gromuljice ili se na njemu pojavi buđ, jasno je da ga više ne treba koristiti.

Držanje kokosovog ulja u frižideru će produžiti rok trajanje, ali frižider nije neophodan. Možete ga čuvati i na sobnoj temperaturi, sve dok se nalazi na suvom mestu, van direktnog domašaja sunčeve svetlosti.

Izvor: Mashed

Fotografije: Unsplash

Najčitanije

Ovo je najgore piće za jetru

Jetra filtrira štetne materije iz tela i zato je nužno brinuti o njenom zdravlju. Kad se govori o oštećenju jetre,…

7 odevnih predmeta u koje vredi uložiti novac dok su na popustu

Crna nedelja prilika je da se po povoljnijim cenama pripremimo za predstojeće praznike, i tako obradujemo sebe i najbliže. Mnogi…

Kraljica Leticija jednim detaljem pobrala sve simpatije

Zvanična poseta španske kraljevske porodice Švedskoj još jedna je prilika da uživamo u modnim izdanjima dame iz naslova. Iako je…

Jedan od najpopularnijih glumaca današnjice želi da bude sledeći Džejms Bond

I pre nego što smo peti i poslednji put gledali Danijela Krejga u ulozi Džejmsa Bonda u filmu Nije vreme…

Ovo je 7 kozmetičkih proizvoda koje bi svaka žena posle 40. godine trebalo da koristi

Različiti periodi života zahtevaju različite kozmetičke proizvode. Bilo da je u pitanju omiljeni ruž za usne koji će vašem licu…

3 loše navike koje imaju inteligentne osobe

Oko sebe ostavljate nered i puno psujete? Verovatno ste ceo život bili osuđivani zbog ovih loših navika, ali studije su…

Najnovije - Zdravlje

Sedam koraka za planiranje umerenih obroka u okviru budžeta

Koji je najbolji način da uštedite novac u prodavnici i vreme u kuhinji? Planiranje obroka, naravno. Za lakše savladavanje ove…

Šta je šumsko kupanje i kako vam može pomoći?

Praksa koju vam danas predstavljamo potiče iz Japana, a ima za cilj fizički i mentalni detoks, kroz povezivanje sa prirodom…

Ove namirnice su jeftine i zdrave i treba ih jesti svakodnevno

Da, imate ih u svom frižideru! One se bore protiv bolesti, poboljšavaju funkciju imuniteta, poboljšavaju raspoloženje i podstiču gubitak težine.…

Šta kad je tuga duga?

U reč „život” upletena je neizostavno i „tuga”. Iako bolna, ona može biti inspirativna i pokretač promena, jer kako je…

Ovo su znaci da ste zavisni od kofeina

Zavisnost od kafe je sve češći problem u razvijenom svetu. Pored uživanja u samom ukusu i mirisu kafe, ona nam…

Ovo je najbolje vreme za tuširanje prema stručnjacima

Da li volite da se tuširate ujutru? Ako je vaš odgovor potvrdan, potpuno vas razumemo. Osvežavajuće jutarnje tuširanje je mnogima…