Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Da li ste čuli za fleksitarijansku ishranu koja spada u najbolje tri na svetu? Evo zašto!

AUTOR: CityMagazine 08 Aug, 2022
Da li ste čuli za fleksitarijansku ishranu koja spada u najbolje tri na svetu? Evo zašto!

Uz mediteransku i DASH ishranu, fleksitarijanska ishrana smatra se jednom od najboljih na svetu, a njen glavni princip zasniva se na manjem unosu mesa. U svetu ekstremnih ili restriktivnih dijeta, fleksitarijanski pristup je stoga znatno održiviji i bolje izbalansiran način ishrane.

Termin je skovan pre više od jedne decenije i odnosi se na ljude koji većinu vremena jedu vegetarijanski, ali povremeno pribegavaju mesu – iz socijalnih i kulturoloških razloga, ili kako bi zadovoljili svoje nutritivne potrebe. Pošto je fleksibilnost srž fleksitarizma, nije striktno definisano koliko puta nedeljno je dozvoljeno konzumirati meso – važno je samo da se ishrana pretežno bazira na namirnicama biljnog porekla.

Fleksitarijanski pristup ishrani je lako pratiti jer nema velikih ograničenja. U pitanju nije rigorozna dijeta već zdraviji i održiviji način ishrane, objašnjavaju stručnjaci.

Ukoliko umesto mesa više konzumirate sveže voće, povrće, integralne žitarice i biljne proteine, lakše ćete održavati željenu težinu ili, pak, izgubiti neki kilogram viška. Kako biste to uspešno sproveli u delo, u nastavku pogledajte osnovna pravila fleksitarijanske ishrane kojih bi trebalo da se pridržavate.

Na čemu se zasniva fleksitarijanska ishrana?

Budući da je unos mesa ograničen, njega možete adekvatno zameniti tofuom, sojom, pečurkama, mahunarkama, jajima i semenkama. Pored toga, stručnjaci savetuju da umesto crvenog, jedete posna bela mesa kao što su piletina i ćuretina (posebno nemasna prsa), ali i ribu kao što su tunjevina, losos i sardine. Ostatak ishrane uglavnom treba da uključuje:

  • voće i povrće
  • integralne žitarice
  • mlečne proizvode (poželjno one sa nižim procentom masti)
  • začine
  • zaslađivače (umesto belog šećera).

Kao što smo spomenuli, fleksitarijanska ishrana može poslužiti i kao kvalitetna dijeta za mršavljenje, pa je odličan izbor za osobe sa viškom kilograma. Kod ove ishrane preporučeni dnevni unos kalorija je oko 1500, što omogućava postepeno i zdravo mršavljenje na duge staze. Ovakav način ishrane podrazumeva 3 glavna obroka i dve užine. Ono što je važno jeste poštovati osnovno pravilo, a to je da meso treba da bude samo mali deo obroka, a jelovnik baziran na namirnicama biljnog porekla.

Zdravstvene prednosti fleksitarijanske ishrane

Prema nekim istraživanjima, fleksitarijanci su u proseku imaju za 15% nižu telesnu masu od ljudi koji konzumiraju meso u većoj količini, imaju manje srčanih oboljenja, manju šansu za dobijanje raka ili dijabetesa i u proseku žive 3,5 godine duže. Razlozi za to su vrlo jednostavni.

Naime, biljna ishrana obezbeđuje organizmu obilje vitamina, minerala, vlakana i fitohemikalija, dok, sa druge strane ima malo zasićenih masti i holesterola, što sveukupno blagotvorno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 i raka. Pošto su u fleksitarijanstvu zastupljene sve namirnice, rizik od nutritivnog deficita, koji prati restriktivne oblike vegetarijanstva, je minimalan.

Tipičan primer menija

Doručak

  • Kriška integralnog hleba sa nemasnim sirom (po želji dodajte crvenu papriku i vlašac)

Užina

  • 1 jabuka

Ručak

  • vegetarijanski hamburger (zemička od integralnog brašna, sejtan biftek, tofu majonez, nekoliko listova zelene salate)
  • komad sezonskog voća

Užina

  • Šaka oraha

Večera

  • povrće u voku sa tofuom: mešano povrće po želji brzo proprženo u voku na 2 kašičice ulja sa kockicama tofua, susamom i dodatkom đumbira
  • 1 šolja kuvanog smeđeg pirinča

Izvor: Elle Si

Naslovna fotografija: Photo by Mariana Montes de Oca on Unsplash

Najčitanije

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Jedina slika koja treba da obiđe svet posle subotnjeg prajda, a nije golišavi lik pored crkve

Još jedan prajd je došao i prošao. Puno je izrečenih stvari, puno nezadovoljstva, kontraverzi ali i lepih sećanja i trenutaka…

Detalj koji na glavi nosi partnerka Ane Brnabić će danas nositi sve žene na sahrani kraljice, osim jedne

Sahrana kraljice Elizabete II će se održati danas u Vestminsterkoj opatiji, a predsednica Vlade Srbije Ana Brnabić juče je stigla…

“Kakvo nepoštovanje”: Makronovi došli u patikama da odaju počast kraljici i doživeli linč na mrežama

Brižit Makron je u nedelju uslikana u Londonu u poseti kraljičinom kovčegu i za razliku od drugih članova kraljevske porodice…

Najnovije - Zdravlje

Jelena Đoković: Kao dete sam jela samo meso i krompir

Jelena Đoković govorila je danas na Vikend media festivalu u Rovinju, a fokus je bio na njenoj humanitarnoj fondaciji i…

Koja temperatura se smatra groznicom? Kad lekari čuju da imate 38,3 – tek tad promene ploču

Većina ljudi misli da se telesna temperatura iznad 37 stepeni smatra groznicom, ali stručnjaci se baš i ne slažu sa…

Šta se dešava sa vašim telom kada legnete odmah nakon jela?

Nema ništa lepše od dremke posle ručka, zar ne? Sa druge strane, mnogi lekari savetuju da to nikako ne treba…

Zašto Dženifer Lopez nije mogla da pronađe dadilju za svoje blizance iako im je nudila ogromnu platu

Da usklađivanje poslovnih i porodičnih obaveza nije lako znaju svi, ali na primeru poznatih ličnosti to poprima jednu potpuno novu…

5 vrsta šefova za koje ne želite da radite

Niko ne želi da radi za lošeg šefa, niti da postane takav, ali ipak postoje neke njihove odlike koje se…

Ovo su prvi simptomi zaraze listerijom, evo posle koliko se javljaju ako ste jeli kontaminiranu hranu

Uprava za veterinu naredila je da se sa tržišta povuku Wudy proizvodi zbog prisustva bakterije listerija. Evo o kakvoj bakteriji…