Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Da li znate kako se pravilno ljušti avokado?

AUTOR: CityMagazine 11 Sep, 2019
Da li znate kako se pravilno ljušti avokado?

Avokado je vrlo kvalitetna namirnica koja se dosta koristi u kulinarstvu i puna je vitamina, kalijuma, vlakana i zdravih masti. Međutim, da li ste znali da način na koji pripremite avokado može uticati na to koliko je zdrav?

Američko hemijsko udruženje otkrilo je da se ispod kože avokada krije važan nutritivni sadržaj, što znači da, ako svakog jutra pažljivo izvlačite meso kašikom, pravite veliku grešku – evo zašto!

Karotenoidi su pigmenti koji se nalaze u različitim biljkama i daju im svetlu boju, poput crvene, žute i narandžaste. Oni su vrsta fitonutrijenta koji pomaže biljci da koristi svetlosnu energiju za fotosintezu, a imaju i antioksidativno dejstvo u ljudskom telu. To znači da mogu pomoći deaktivaciji pojedinačnih atoma kiseonika poznatih kao slobodni radikali, za koje se smatra da su faktor u razvoju raka. U avokadu, meso koje je direktno u kontaktu s korom ima najveću koncentraciju karotenoida. Ako i vi kašičicom jedete mnoge namirnice, na taj način lišavate sebe mnogih zdravih i korisnih sastojaka, kao što su u ovom slučaju karotenoidi, posebno ako žurite ili ne želite da detaljno ostružete svaki mogući zalogaj sa unutrašnje strane kore.

Najbolje rešenje je da umesto da svaku polovinu gulite kašikom, samo isečete avokado na kriške sa sve korom. Zatim jednostavno ogulite koru, i tako ćete ne samo dobiti lepe male kriške avokada, već i sve zdrave sastojke koje avokado sadrži u sebi.

Najčitanije

Testirali smo četiri metoda za rashlađivanje automobila, a evo koji je dokazano najbolji

Paklena vrućina koja vas čeka kada otvorite vrata automobila nesumnjivo je najgori deo leta. Ako ne ohladite svoj auto što…

Zašto je seks najučestaliji u julu?

Nedavno istraživanje kompanije Lovehoney sprovedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je da, iako neverovatno, postoji period godine kada se seksualne aktivnosti…

Srpska Kopakabana je raj za porodice sa decom, a nalazi se na samo 60 minuta vožnje od Beograda

Srpska Kopakabana, kako je mnogi zovu, ili Peskara, kako je zovu stanovnici Zrenjanina, jedno je od omiljenih kupališta u Vojvodini…

Oglas za stan u Beogradu hit na mrežama: Ljudi ne veruju koliko vlasnici traže za 20 kvadrata na Zvezdari

Koliko su cene nekretnina skočile to svi znamo, ali pojedini vlasnici su rešili da prednjače u čitavoj priči. O oglasu…

Ovo su najbolji gradovi za život u 2022, šta mislite ko je na prvom mestu?

Često se pitamo koji su to najbolji gradovi za život i maštamo kako bi bilo da smo tamo, a pojedini…

Možete li da pogodite koji je najsrećniji grad na svetu?

Mnogi su faktori koji odlučuju gde ćemo putovati kada nam se otvori prilika za to, a kako su opuštanje i…

Najnovije - Zdravlje

Ova pilula pije se pre unosa alkohola i sprečava mamurluk

Za mnoge ljude, sama pomisao na mamurluk dovoljna je da se uopšte i ne hvataju za alkohol, ali šta bi…

Oglas za čuvanje dece tokom EXIT-a izazvao oprečne reakcije na Tviteru, a da li je vama sporan?

I roditelji imaju dušu, zar ne? Bliži se najveći muzički festival u Srbiji – Exit – koji nije rezervisan samo…

5 vrsta tugovanja koje se javljaju nakon raskida

Raskid nikad nije prijatan, bilo da se radi o kratkoj vezi ili dugogodišnjem odnosu i tu postoje mnnoge faze kroz…

Virus Zapadnog Nila: Ovo su simptomi

Virus Zapadnog Nila registrovan je kod komaraca u 3 grada u Srbiji: u Beogradu, Požarevcu i Pančevu. “Iz Zavoda za…

Ovaj alkohol u Srbiji nije veganski, i mi smo se začudili

U poslednje vreme, sve veći broj ljudi priklanja se veganstvu, kako zbog etičkih, tako i zbog zdravstvenih razloga. No, pitanje…

Čak i malo svetlosti u sobi tokom spavanja nije zdravo, pokazuju istraživanja

Ukoliko volite da vam u sobi bude mrkli mrak kada spavate, izgleda da ste sve vreme bili u pravu, jer…