Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Kako kečap, majonez i senf utiču na zdravlje?

AUTOR: CityMagazine 06 Aug, 2022
Kako kečap, majonez i senf utiču na zdravlje?

Iako ne bismo rekli, umaci mogu da imaju povoljan učinak na fizičko i mentalno zdravlje. Nutricionistkinja Signe Svanfeldt podelila je zdravstvene dobrobiti popularnih priloga koje ljudi najčešće konzumiraju uz svoje obroke.

Kečap

Utvrđeno je da ljuti kečap potencijalno podstiče plodnost muškaraca. Antioksidans likopen, koji paradajzu daje boju, može da poveća broj spermatozoida do 70 posto, prema jednoj studiji sprovedenoj na Univerzitetu u Šefildu.

Američko istraživanje iz 2002. urađeno na 47 hiljadu muškaraca pokazalo je da jedenje kečapa dva ili više puta nedeljno takođe može da smanji rizik od razvoja raka prostate za oko 20 posto.

Međutim, Signe upozorava da kečap ponekad sadrži velike količine dodatog šećera. Ona kaže: „Ako želite da smanjite unos šećera, pronađite proizvod bez šećera ili sa smanjenim udelom dodatog šećeraˮ.

Senf

Senf se smatra jednim od najstarijih poznatih umaka na svetu, a istorijski spisi sugerišu da je nastao u starom Egiptu.

Senf je prepun selena i magnezijuma, koji mogu imati protuupalna svojstva. Neka istraživanja takođe su otkrila da semenke slačice mogu da zaštite od bakterija i gljivica, poput ešerihije koli.

Međutim, druge studije tvrde da senf nema zaštitnih učinaka. Uz to, varijacije senfa mogu imati visok udeo natrijuma, pa ga treba jesti umereno.

„Visoki unos natrijuma može da povisi krvni pritisak i dovede do kardiovaskularnih bolesti”, upozorila je Signe.

S druge strane, slađi senf u sebi sadrži visok udeo šećera, što takođe može da poveća rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali i debljanja.

Majonez

Uprkos tome što se smatra nezdravom zbog visokog udelu masti, majonez se proizvodi od nutritivno korisnih namirnica.

„Majonez se tradicionalno priprema od biljnog ulja i jaja, a obe namirnice su hranljive. Ulje sadrži nezasićene zdrave masti, a jaje osigurava proteine, kao i sastojke poput vitamina D”, rekla je Svanfeldt, a prenosi The Sun.

Majonez takođe ima visoku koncentraciju vitamina E, za koji je jedna studija pokazala da može da zaštiti žene u postmenopauzi od moždanog udara. Istraživači organizacije Intergroup iz Arizone i Univerziteta u Minesoti otkrili su da žene u postmenopauzi sa značajnim količinama vitamina E u ishrani imaju manju verovatnoću smrti od moždanog udara. Najkoncentrovaniji izvor vitamina E u namirnicama, koji je konzumirala grupa žena u istraživanju, pronađen je u majonezu.

Dakle, kao i sa svim dobrim stvarima u životu, umerenost je ključna.

Izvor: N1 Hr

Naslovna fotografija: Victoria Shes / Unsplash

Najčitanije

Tri skrivena dragulja Crne Gore na kojima letuju zvezde iz Srbije

Crna Gora krije mnogo prelepih mesta za čije postojanje većina prosečnih turista uglavnom nikad nije čula. Zato poznate ličnosti vrlo…

Zdrava navika Breda Pita zbog koje ima najčistiji urinarni trakt u Holivudu: Tajna je u ovom napitku

Ako ste se pitali šta to Bred Pit jede i pije pa je u 58. godini i dalje najpoželjniji muškarac…

Bonton na plaži: 5 zlatnih pravila

Savršen dan na plaži nije uslovljen samo lepim vremenom, ponašanje ljudi oko vas može da napravi razliku. Ovo se posebno…

Na 100 kilometara od Beograda čeka vas raj: Kupanje u pijaćoj vodi i staze u šumi zbog kojih ćete zaboraviti da je napolju vrelo

Na samo 100 kilometara od Beograda nalazi se Valjevo, a kada od Valjeva produžite još malo ka manastiru Ćelije vreme…

Ovo su najskuplje plaže u Crnoj Gori: Za 1.000 evra na dan, dobićete ovo

Planiranje odmora za većinu stanovnika u Srbiji je godišnji poduhvat, pa se tako pažljivo računa koliko može da vas košta…

Ovo je tačan dnevni jelovnik Kejt Midlton: Večera je najveće iznenađenje, a preukusna je

Od ovsene kaše za doručak, do pečenog pileta za večeru. Ovo je detaljan jelovnik Kejt Midlton, jer sudeći po Gugl…

Najnovije - Zdravlje

Stručnjakinja za veze o opasnom sindromu: Upravo zbog njega mnoge žene ostaju bez frajera, da li ste i vi među njima?

Pred nama je jedna interesantna i uvek aktuelna tema, koja će biti korisna damama, a bilo bi lepo i muškarcima.…

Evo šta možete očekivati ako budete jeli banane svaki dan

Banane su poznate kao izuzetno zdrava opcija za užinu koja je prepuna vitamina i hranljivih materija. Ali, da li ste…

Ovaj začin može da zameni sat vremena vežbanja u teretani

Ako vam kažemo da postoji začin koji ima sličan efekat na telo kao 60-minutni trening – šta vam prvo pada…

Šta je princip 5:1 i zašto je on važan za vaš brak?

Verovatno se sećate prvog sukoba ili svađe koju ste imali sa svojim partnerom, a verovatno vam se desilo da, što…

Kada i koliko treba piti vode za rast mišićne mase?

Voda je jedan od najboljih saveznika za povećanje tonusa i snage mišića. Osim što podmazuje zglobove i kontroliše telesnu temperaturu,…

Stručnjaci otkrili još dva simptoma koji ukazuju na majmunske boginje

Svetska zdravstvena organizacija proglasila je širenje virus majmunskih boginja globalnom zdravstvenom krizom. Ovaj virus je za sada zabeležen u više…