Sitno ispisana brojka na pakovanju zbog koje 10 jaja košta 719 dinara – evo šta ona znači
Organska jaja su uvek spadala u grupu prestižnih namirnica koje ne pripadaju prosečnoj potrošačkoj korpi, ali nove cene su toliko visoke da i oni sa dubljim džepom razmatraju da pređu u vegane.
Cene su otišle u nebesa i ne prođe dan da se ne šokiramo novom namirnicom koju običan smrtnik sebi više ne može da priušti. Jaja iz organske proizvodnje nisu izuzetak, a nedavno se po društvenim mrežama pojavila fotka iz jednog srpskog marketa u kojem 10 organskih jaja koštaju paprenih 719 dinara. Tačnije, preko 70 dinara po jajetu!
Ljudi u komentarima ne prestaju da se iščuđavaju novim cenama, a jedna korisnica Tvitera objasnila je da je cena prenaduvana jer je reč o jajima iz organskog uzgoja. Šta to tačno znači i kako da prepoznamo takva jaja?
Oznake na jajima od 0 do 3
Iako malo ljudi za ovo zna, po pravilniku o kvalitetu jaja, podatak o načinu uzgoja koka nosilja obavezno se nalazi na samim jajima i na pakovanju jaja. I obeležava se brojkama od “0” do “3”.
0 – jaja iz organskog uzgoja;
1 – jaja iz slobodnog uzgoja;
2 – jaja iz podnog uzgoja;
3 – jaja iz kaveznog (baterijskog) uzgoja.
Influenserka Nastasja Nedimović je to detaljno objasnila na svom Instagram profilu.
„Podela je označena brojevima na pakovanjima. Nula označava organska jaja, koja su i najskuplja. Broj 1 označava jaja iz slobodnog uzgoja. U pitanju su kokoške koje provode vreme napolju, imaju pristup njihovoj prirodnoj hrani, insektima i travi i imaju prostora i slobodno trče. I ona predstavljaju najbolji izbor u odnosu na cenu i ponudu u našim marketima.“
Brojevi od nula do tri se nalaze na etiketi, koja je za pakovanje zalepljena sa strane ili iza. Oni su ispisani veoma sitnim slovima, kako bi bili što manje primetni.
Broj 2 označava podni uzgoj.
„Koke se ne nalaze u kavezu, ali ne provode vreme napolju, ne jedu svoju prirodnu hranu, zbijene su u veoma malom prostoru i ne kreću se slobodno. Pomislićete, kokoške se na podu slobodno šetaju, ali to nikako nije slučaj.“
Što se tiče broja 3, ta jaja uopšte nisu zdrava, jer kokoške koje ih daju nisu videle svetlost dana.
„To nikako nije dobro, kokoške se nalaze u kavezu, zbijene su, nikada nisu videle svetlost dana, pravu hranu. Znači, to nikako ne kupujte“, kaže Nastasja.
Trikovi kojima se služe prodavci
Pored svih ovih informacija koje su vam potrebne kako biste kupili što kvalitetnija jaja, postoji još par varki, pomoću kojih proizvođači pokušavaju da vam podmetnu manje kvalitetna jaja koja predstavljaju kao ona vrhunskog kvaliteta.
„Na pakovanju piše vegetarijanska ishrana koka, 100% prirodno. A po broju 3 na pakovanju možemo videti da su jaja iz kaveznog, odnosno baterijskog uzgoja.“
Ako naletite na pakovanje na kom piše farma, takođe nemojte da nasedate, takođe je u pitanju kavezni uzgoj.
„Pomislićete da su to odlična jaja, a na pakovanju je zapravo broj 3 – dakle, kavezni uzgoj.“
Još jedna stvar na koju treba da obratite pažnju je oznaka omega, koje je samo dobar marketinški trik.
„Za jaja koja se nalaze u pakovanju manjem od šest komada, na njima piše omega. Ne nasedajte na te trikove, u pitanju je kavezni uzgoj, to je samo jedan dobar marketinški trik.“
