Dubai čokolada – recept za slatkiš koji je zaludeo svet, i to sa razlogom!

Dubai čokolada je slatkiš koji je u poslednje vreme vrlo popularan na društvenim mrežama, i to sa dobrim razlogom! Iako postoji više varijacija na temu, u osnovi, reč je o kombinaciji slatke čokolade, hrskavog kadaifa i ukusnog krema od pistaća, što stvara pravu eksploziju ukusa i tekstura u ustima!

Prefinjenog i elegantnog izgleda, i još lepšeg ukusa, Dubai čokolada je savršena kao otmeno posluženje ili poklon za dragu osobu, a kako je možete lako pripremiti kod kuće, i to od samo 4 sastojka, pogledajte u nastavku:

Dubai čokolada

Sastojci:

• 400 g čokolade po izboru (može biti tamna ili mlečna, ukoliko volite slađi ukus)
• 30 g maslaca
• 150 g kadaifa
• 200 g krema od pistaća
• mleveni pistaći za dekoraciju (po želj)

Priprema:

1. Najpre usitnite kadaif, a zatim otopite maslac i dodajte mu usitnjen kadaif, pa ga pecite u tiganju na nižoj vatri dok lagano ne porumeni i ne postane hrskav.
2. U drugoj posudi lagano zagrejte krem od pistaća i pomešajte ga sa kadaifom.
3. U posebnoj šerpici otopite čokoladu na pari, pa polovinu rasporedite u kalupe za čokoladu (silikonske ili neke druge).
4. Preko čokolade sipajte pripremljen kadaif sa kremom od pistaća, pa odozgo prelijte ostatkom čokolade i po želji pospite mlevenim pistaćima.
5. Ostavite u frižider da se Dubai čokolada dobro stegne, a zatim se bacite na degustaciju i uživajte! Prijatno!