Lagana i zasitna salata koja će čudesno očistiti vaš digestivni trakt

Ova salata je gotova za 15 minuta i idealna je za dane kada želite zdrav obrok bez osećaja težine.

Bilo da ste na dijeti ili posle nekoliko dana prejedanja želite da rasteretite i očistite digestivni trakt, obrok koji je istovremeno hranljiv i lagan može biti od velike pomoći.

Predstavljamo recept za šarenu salatu punu vlakana, antioksidanata i zdravih masti, koja odlično zasiti, a pri tom ne opterećuje telo.

Zbog kombinacije cvekle, narandže (granatnog jabuka) i crvenog kupusa, salata je odlična i kao brz obrok tokom radne nedelje, kada želite nešto osvežavajuće, a konkretno.

Recept potiče sa Bliskog istoka, a priprema traje oko 25–30 minuta (uključujući kuvanje cvekle). Energetska vrednost je približno 250–300 kcal po porciji, u zavisnosti od količine oraha i ulja.

Sastojci (za 2 porcije):

Crveni kupus

Kuvana cvekla

Orasi

Svež peršun

Narandža (granatno jabolko)

Za preliv:

Ekstra devičansko maslinovo ulje

Nekoliko kapi balzamiko sirćeta

So po ukusu

Priprema:

Kuvajte cvekla sa korom, ohladite je, oljuštite i isecite na kockice.

Kupus narendajte ili sitno naseckajte.

Iz narandže izvadite semenke.

Peršun sitno naseckajte.

Sve sastojke pomešajte u većoj činiji, pokapajte maslinovim uljem, dodajte balzamiko sirće i so, i nežno promešajte.