Lena ima 9 godina i najmlađi je burek majstor u Srbiji: Sve radi ručno, a snimci su oduševili region
Na Jutjub kanalu “Lovac na ukuse” objavljen je video o najmlađoj burek majstorici u Srbiji, devetogodišnjoj Leni Kljajić iz Obrenovca koja je počela da sprema peciva sa samo pet godina.
Lenini roditelji su vlasnici lokalne pekare, a ona je od malena počela s njima da provodi vreme u kuhinji. Od oca je naučila ovaj zanat, a na snimku je pokazala svoje veštine te je Jutjuber na kraju imao priliku da isproba burek koji je napravila.
“Ovo nam je porodična tradicija i oni pomalo uče uz mene”, rekao je njen otac na snimku dok je pokazivao kako zajedno pripremaju testo.
Lena dok stoji na stolici kako bi mogla da dohvati radnu ploču govori da je s osam godina naučila da pravi pite, a sa samo pet godina sitna peciva.
“Lena je sama pokazala interesovanje da uči ovaj zanat, a ja sam tu da joj pomognem da nauči da bude pravi burek majstor, i sve da radi ručno i da ne radi mašinski”, rekao je njen otac na snimku.
Dok video prikazuje kako pripremaju različita peciva od mini peciva s viršlama pa do bureka, vešte ruke ove devojčice usklađene su s pokretima njenog oca s kojim priprema hranu rame uz rame.
Snimci Leninih kulinarskih veština preplavili su društvene mreže, a ova devojčica izazvala je oduševljenje u čitavom regionu.
Ostali članci
