“Letnja salata za zgodne devojke” je viralni hit na TikToku: Niskokalorična i laka za pripremu

“Hot girl summer salad”, iliti “letnja salata za zgodne devojke” pravi se od krastavaca, zelene paprike, crvenog luka, jaja, italijanskog preliva i još par sastojaka za brz, lak i osvežavajući ručak ili užinu!

Ovaj recept za salatu od TikTok kreatorke Džarije Danijel (@herdresscode) ima milione pregleda i šeruje se neverovatnom brzinom. To je hrskava, ukusna i jednostavna vegetarijanska salata koja se može poslužiti kao prilog ili kao samostalan obrok, naročito u letnjim danima kada pazimo na liniju.

@thesaladlab Hot girl summer style salad from @Jayria #saladrecipes #Salad #saladsoftiktok #thesaladlab #rose #murphygoode ♬ Sunroof – Nicky Youre & dazy

Sastojci

Za salatu:

2 šolje krastavca, sitno iseckanog
1 šolja paprike, sitno iseckane
½ šolje crvenog luka, sitno iseckanog
⅛ šolje peperončini paprike, sitno iseckane
¼ šolje semenki suncokreta
1 jaje, kuvano

Za preliv:

3 kašike maslinovog ulja
1 kašika crvenog vinskog sirćeta
1-2 limuna, sok
2 čena belog luka, sitno iseckana
1 kašičica javorovog sirupa
¼ kašičice tucane crvene paprike
¼ kašičice aleve paprike
¼ kašičice crnog bibera
Soli po ukusu

Priprema:

Preliv pripremite tako što ćete umutiti ulje, sirće, limunov sok, javorov sirup, izgnječeni beli luk, ljuspice crvene paprike, papriku, crni biber i so. Ostavite to na stranu.

Napunite malu šerpu vodom i zagrejte je do ključanja na jakoj vatri. Kada proključa, pažljivo stavite jaje u vodu i kuvajte 16 minuta. Nakon 16 minuta, izvadite jaje iz vode i stavite ga u posudu sa ledenom vodom dok se dovoljno ne ohladi. Kada se ohladi, oljuštite ga i iseckajte ga na male komadiće.

Crveni luk sitno iseckajte ili narendajte i stavite u posudu sa hladnom vodom, kako biste neutralisali neprijatan miris. Ostavite po strani dok pripremate preostale sastojke.

Naseckajte krastavac, papriku i peperončini paprike na male komade veličine zalogaja, a zatim ih stavite u veliku činiju.

Dodajte jaje, oceđeni crveni luk i semenke suncokreta u činiju.
Prelijte salatu prelivom i mešajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Poslužite i uživajte!