Pastrmka, recept za koji vam treba 5 sastojaka

Postoji najjednostavniji recept za pastrmku, koji je ujedno i najukusniji. Veoma je jednostavan i ručak je brzo gotov. Evo kako da spremite ribu.

Sastojci:

2 cele pastrmke, očišćene i spremne za prženje
so i biber po ukusu
¼ šolje univerzalnog brašna
4 kašike ulja
½ šolje oljuštenih seckanih badema
2 kašike soka od limuna
1 kašika seckanog svežeg peršuna, za ukras
8 kriški limuna, za ukras

Priprema:

Isperite i posušite pastrmke. Posolite i pobiberite po ukusu i uvaljajte ih u brašno.

U velikoj tiganju zagrijte 2 kašike ulja na jakoj vatri.

Dodajte pastrmke i propržite ih s obe strane. Smanjite temperaturu na srednje i pecite ih oko 5 minuta s obe strane ili dok ne budu gotove.

Izvadite pastrmke na poslužavnik i držite ih tople.

Obrišite tiganj i dodajte 2 kašike ulja na srednjoj temperaturi, pa dodajte bademe i propržite ih.

Prelijte sos i bademe preko ribe, pospite sokom od limuna i peršunom. Ukrasite svežim kriškama limuna.