Recept za brauni od banane i čokolade za koji vam ne treba nijedan drugi sastojak

Da li kada jedete banana hleb razmišljate da bi bio još bolji da ima više čokolade u sebi? E, pa onda je ovo recept za vas. Brauni od banane i čokolade osvojiće vas na prvi zalogaj.

Za pripremu će vam trebati puno manje vremena nego za klasične braunije, a šanse da vam ne ispadnu dobro su ravne nuli. Jedino na što morate paziti jeste izbor čokolade: koristite čokoladu za kuvanje, a ne mlečnu, i kolač će se normalno stegnuti, piše Punkufer.

Banana se i inače često koristi u poslastičarstvu umesto jaja zbog toga što jako dobro povezuje druge sastojke. Koristite vrlo zrele banane i ispasirajte ih ručnim mikserom ili u blenderu kako biste dobili krem bez komadića.

Kolače poslužite tople. Možete ih i podgrejati u rerni ili mikrotalasnoj kada se ohlade.

Sastojci

• 350 g čokolade za kuvanje
• 235 g pasiranih banana (3 banane)

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180 °C. Pleh ili posudu za pečenje obložite papirom za pečenje;
2. Rastopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj;
3. U rastopljenu čokoladu dodajete pasirane banane i mešajte varjačom dok se smesa ne ujednači;
4. Prebacite smesu u pleh ili posudu za pečenje i pecite 35 do 40 minuta, dok rubovi kolača ne počnu da se povlače od zidova pleha ili druge posude za pečenje;
5. Ostavite kolač na sobnoj temperaturi da se stegne (pola sata do sat vremena) pre sečenja i poslužite dok je topao.

Izvor: Punkufer