City letnja preporuka #19: Vegessence – restoran veganske hrane na Banovom brdu

Restoran Vegessence prvi je restoran u Beogradu sa 100% biljnom (veganskom) hranom. Otvoren u martu 2019. godine na Banovom brdu, servira gostima zdrave obroke kako u restoranu tako i u dostavi dnevnih jela radnim danima.

Koncept se bazira na pretežno lokalnim i sezonskim namirnicama koje pospešuju zdravlje i vitalnost svakog od nas. Osim što njihov tim pažljivo osmišljava jelovnik, trude se i da prilagode jela populaciji koja se isključivo hrani namirnicama biljnog porekla kao i da približe koncept svima koji su hrabri da probaju nešto novo, ukusno a zdravo.

Tu možete probati Junački burger od crnog pasulja u organskoj, domaće pravljenoj zemički od spelte, Veliki buda obrok-salatu, kao i Veseli burito sa zdravim sirom od leblebije.

Oni veruju da ovakav koncept ishrane i low waste dostava doprinosi zaštiti životne sredine u kojoj živimo i raduju se svakom obroku koji spreme za goste koji svesno ili nesvesno žele da im pomognu u tom poduhvatu.