Ovo je pravi smeštaj za ljubitelje tekile

Ako volite tekilu i maštali ste o tome da nekad posetite Meksiko, imamo pravu preporuku za vas. U pitanju je hotel Matices, Hotel de Barricas, što u prevodu znači „hotel od buradi“, smešten u okviru jedne destilerije nadomak meksičkog grada Tekila, u kome je i nastalo ovo čuveno alkoholno piće. Ukoliko vam ovo za sad zvuči privlačno, nastavite da čitate.

Hotel Matices nudi posetiocima priliku da borave u ogromnim sobama u obliku drvenih buradi, koja izgledaju baš poput prave buradi za tekilu, a sve to dok ste okruženi plavom agavom, biljkom neophodnom za proizvodnju tekile. Koncept hotela je takav da se spajaju alhemija nastanka tekile i ljudska čula i doživljaji okoline, tako da svi gosti prođu kroz sličan put kao ovo piće tokom pripreme. Uprkos pustinjskom okruženju, unutrašnjost ovih soba je veoma udobna i uređena moderno, tako da vas očekuju televizija i klima uređaji, kao i privatni đakuzi za svaku sobu.

Vlasnici ovih buradi su ujedno i vlasnici obližnje destilerije koja proizvodi čak 15 hiljada litara tekile svakog dana. Organizuju se vođene ture i degustacija ovog pića, tako da se ceo proces proizvodnje može videti i izbliza. Tekila se nakon pripreme „odmara“ u okruglim buradima od mangovog drveta, a svi posetioci mogu i da kupe neku flašu na licu mesta, ili čak i sami dizajniraju svoju varijantu u posebnom studiju za izradu.

Na licu mesta nalazi se i muzej posvećen ovom piću, a pod zemljom je i istorijski restoran u pećini, u kome su proizvođači tekile u tajnosti destilovali i prodavali ovo piće tokom španske vladavine, odnosno u vreme kada je to bilo zabranjeno. Restoran danas nudi tradicionalna meksička jela, kao i niz raznih koktela od tekile. Možda trenutna situacija u svetu nije najidealnija za ovakvu posetu, ali ovo mesto vredi zabeležiti i sačuvati za pravu priliku.