Srbin u Trstu otvorio gril: Uvek je krcato, a cene su jeftinije neko kod nas
Balkanci su pustili korene i u Trstu, što dokazuje neverovatno velik red ispred leskovačkog restorana brze hrane.
Reč je o balkanskom roštilju Jufi Grill, na adresi Via Genova 15/C, kog je, kako piše index.hr, 2017. godine otvorio Leskovčanin Jufi.
Restoran trenutno ima prosečnu ocenu 4,7 na Guglu od ukupno 296 recenzija.
Na meniju su pljeskavice i ćevapi za 7,50 evra, zatim čuvena italijanska roštiljska kobasica, takođe za 7,50 evra, uštipak za 8, pasulj za 6, šopska salata za 5 i kilogram mešanog mesa za 30 evra, piše index.hr.
Najbolji način da upoznate Trst jeste preko hrane. Ako ipak želite da probate neko neitalijanko jelo, supa od ota, od kupusa, crvenog pasulja, krompira i kobasica, – čekaju vas.
Kako je Trst lučki grad, najtipičnije jelo je sardoni, primpremljeno od velikih sardina u marinadi. Među popularnim jelima Trsta, netipičnim za Italiju, našao se i čuveni leskovački roštilj, koji je, kod nas, i više nego cenjen.
Leskovački roštilj ogleda se u crvenom junećem mesu, velikim porcijama i dobrom ukusu koji je posledica pripreme na otvorenoj vatri, na ćumuru. Stoga nije čudno što se ovaj bakanski specijalitet našao kao meta turista i na poznatoj Italijanskoj obali.
