Omiljeno piće stare Jugoslavije pravi se od 12 lekovitih biljaka i “smiruje stomak”: Svaka kuća imala je ovu bocu na vitrini

Neke boce ne zaboravljaš. Ne zato što su stajale na vrhu vitrine pored kristalnih čaša, već zato što su imale priču. Jedna od tih boca zvala se – Stomaklija. Piće koje je nekada bila nezaobilazni pratilac porodičnih slava, prazničnih večera i novogodišnjih okupljanja u bivšoj Jugoslaviji.

U eri kada su se na prazničnom stolu podrazumevali Cockta, Eurokrem i Kraš napolitanke, Stomaklija je bila zvanični saputnik proslava, kafanskih druženja i ozbiljnih obroka. Nastala sedamdesetih godina, njena reputacija brzo je prešla granice običnog pića. Jer Stomaklija nije bila samo rakija – bila je ritual. Piće koje je, kako se verovalo, „smiruje stomak“, pokreće varenje i – što je tada zvučalo kao naučna fantastika – ne izaziva mamurluk.

Rakija s diplomom iz biljne apoteke

Sa 35 do 45% alkohola i pažljivo biranom mešavinom od 12 lekovitih biljaka, Stomaklija je bila nešto poput narodnog biljnog digestiva. Pelin, nana, žalfija, komorač i ostale aromatične biljke davale su joj specifičan gorak ukus koji su neki obožavali, a drugi… ipak nudili gostima. Bilo kako bilo, svi su znali da je u kući ima – posebno za praznike, kada se otvarala za specijalne prilike.

Kako je nestala – i zašto se vraća

Decenijama prisutna svuda – od kafana do kućnih barskih kutaka – Stomaklija je polako nestajala sa tržišta. Slatki likeri i voćne vodke preuzeli su tron, a poslednja boca proizvedena je 2012. godine, kada je firma Prokupac bila na ivici gašenja. Kompleksna proizvodnja i sezonske sirovine nisu više bile „isplative“.

Ipak, nostalgija je tvrdoglava. Od 2023. godine, Prokupac je ponovo aktivan, a Stomaklija je – na radost vernih fanova – vraćena u prodaju. Da li ima isti ukus? Možda. Ali miris te boce, zvuk njenog otvaranja i ono prvo peckanje u grlu i dalje budi uspomene na novogodišnje praznike, dedine kućne slave i neka druga vremena.