Jelo koje skraćuje život za 36 minuta svaki put kada ga pojedemo

I dok lekari stalno ističu važnost ishrane u prevenciji bolesti, a brojna istraživanja jasno pokazuju da izbacivanje određenih namirnica sa jelovnika, kao i povećanje unosa drugih, značajno poboljšava zdravlje, mnogi se ne odriču jednog jela.

Veliko istraživanje o štetnosti namirnica otkrilo je da jedan proizvod koji spada u mesne prerađevine u značajnoj meri skraćuje život. Reč je o viršlama.

Kako su naučnici otkrili, svaki pojeden hot dog skraćuje život pojedinca za više od pola sata. Tačnije, novi indeks koji procenjuje nutritivni uticaj skoro 6.000 namirnica otkrio je da svaki hot dog koji osoba pojede može da skrati svoj životni vek za tačno 36 minuta.

Stručnjaci sa Univerziteta u Mičigenu objasnili su kako ovaj indeks funkcioniše: uzima u obzir sve aspekte životnog ciklusa hrane, uključujući način na koji je proizvedena, obrađena, konzumirana i skladištena, kao i koliko je proizvod hranljiv.

Posmatrajući faktore rizika kao što su natrijum i trans masti u viršlima i upoređujući ih sa prednostima kao što su polinezasićene masti i vlakna, dolazimo do krajnje linije od 36 minuta života koje svaki hot dog oduzima pojedincu.

Nasuprot tome, naučnici su otkrili da puter od kikirikija može da produži životni vek za 33 minuta. Losos je takođe dobio zeleno svetlo za svoju nutritivnu vrednost, pa je ocenjeno da produžava životni vek za 16 minuta.

Kao što je primećeno u brojnim istraživanjima, prerađeno meso se često sastoji od nepoznatih i teško identifikovanih sastojaka, uključujući hemikalije, boje, zaslađivače i konzervanse.

Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, vodeći uzroci smrti u svetu su tri stanja koja se mogu sprečiti. To su bolesti srca, demencija i rak, prenosi CNN.