Omiljeni suhomesnati proizvod zbog smrtonosne bakterije povučen iz prodaje
Nedavna vest o povlačenju čipsa iz prodaje odjeknula je u medijima, a sada se još jedan proizvod našao na listi zabranjenih.
Državni inspektorat Republike Hrvatske u ponedjeljak je obavijestio potrošače o hitnom povlačenju prehrambenog proizvoda zbog utvrđenih opasnih bakterija, piše portal Danica.hr.
Kako se navodi u saopštenju za javnost, radi se o opozivu proizvoda Kulen 55 VP, LOT brojevi 90061995 i 90062876, sa rokom upotrebe do 16. septembra ove godine.
Proizvod je povučen zbog identifikovane bakterije Listeria monocitogenes i nije usklađen sa uredbom Evropske komisije o mikrobiološkim kriterijumima za hranu. Proizvođač kulena je firma Bermes d.o.o. iz Donje Pušće, navode iz Državnog inspektorata.
Infektolozi upozoravaju da listerija često izaziva infekciju centralnog nervnog sistema. Bakterija ima posebnu tendenciju da napadne moždano tkivo i moždane membrane. Infekcija listerije može dovesti do paralize moždanih nerava i udova, meningitisa, encefalitisa (zapaljenja mozga) i smrti.
Leči se specifičnim antibioticima. Stručnjaci, lekari i naučnici, upozoravaju na visoku stopu mortaliteta. Bez obzira na terapiju, ukupna stopa mortaliteta kreće se između 20 i 30 odsto, ističu hrvatski infektologi.
Prema evidenciji portala Danica.hr, ovo je 11. slučaj opasnih bakterija pronađenih u prehrambenim proizvodima u Hrvatskoj u proteklih 20 mjeseci. Uglavnom se radilo o filetima lososa, kajmaku, raznim ribama (tunjevina i pastrmka) i kobasicama (jager i ššenjovka), prenosi jutarnji.hr.
BONUS VIDEO:
