Savršen spoj ukusa – vino i šunka

Svake godine METRO somelijeri biraju METRO Vino godine. Pre donošenja konačne odluke, degustira se na stotine vina i pregleda na desetine vinograda kako bi se kreiralo jedinstveno Vino godine. Za 2022. godinu izabrana je selekcija Vinhas de Murça koja dolazi iz portugalske doline Douro, vekovima poznate vinogradske oblasti.

Vinhas de Murça vina vrhunskog su kvaliteta, napravljena isključivo od rukom ubranog grožđa. Crveno vino iz ove selekcije dobitnik je zlatne medalje na čak dva prestižna međunarodna takmičenja – MUNDUS VINI i BERLINER WINE TROPHY, a odlikuju ga intenzivne arome crvenog voća sa notama ljubičice, punog ukusa sa glatkim, ali čvrstim taninima. Rosé je takođe nagrađeno vino, sa impresivnih 87 poena na MEININGER’S INTERNATIONAL ROSÉ AWARD takmičenju, a u sebi sadrži vrlo elegantan i izbalansirani ukus, koji u ustima otkriva sjajan sklad voćnih nota i osvežavajuće kiselosti. Belo vino zbog specifičnosti uzgajanja, razlikuje se po bogatim notama tropskog voća i citrusa, sa doslednim intenzitetom, mineralnošću i svežinom.

Dobro vino i kvalitetna pršuta predstavljaju kombinaciju kojoj se teško može odoleti. U trenutnoj METRO Chef ponudi možete pronaći i kraljice španskog delikatesa Reserva Serano suvu šunku, Suvu Šunku Slajs i Pančetu obloženu biberom, koje uz Vino godine mogu upotpuniti svako predjelo, ali i glavno jelo poput Saltimbocca alla Romagna, koje se priprema sa pršutom i poslužuje u sosu od belog vina.

Naslovna fotografija: Promo