Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Tunjevina ili sardina: Čemu nutricionisti daju prednost?

AUTOR: CityMagazine 06 Nov, 2022
Tunjevina ili sardina: Čemu nutricionisti daju prednost?

Poznato je da je riba jako zdrava namirnica, pre svega zbog velikog udela proteina, ali i omega-3 masnih kiselina. Ipak, nisu sve vrste jednako zdrave, pa treba biti oprezan s unosom.

Nutricionisti tvrde da je sardina najbolja riba u konzervi – u 100 grama ima čak 25 grama proteina. Zahvaljujući velikoj količini kalcijuma, ove sitne ribe su jako važne za zdrave i čvrste kosti.

Tuna ima sličan procenat proteina, ali manje holesterola od sardine. Ipak, nivo kalcijuma je znatno niža, a nutricionisti su jako zabrinuti zbog količine žive koja može biti prisutna.

U nekim kompanijama u svetu vrše proveru procenta žive pre nego pakovanja tune u konzerve, ali je to još uvek retkost.

Upravo ovaj štetan sastojak je razlog što mnogi stručnjaci preporučuju sardinu umesto tune kad se postavi pitanje koja je riba zdravija. Najzagađenije tuna najviše ima u Severnoj Americi i Evropi, a najmanje u Severozapadnoom i Jugozapadnom Pacifiku.

No, zapravo je važno gde se riba nalazi u lancu ishrane. Sitnija riba se hrani samo planktonima, pa je zdravija za ljude.

Krupna duže zadržava nezdrave sastojke. Ako vam se čini da je krupnija tuna ukusnija, probajte sardinu s malo limunovog soka i peršina, sigurno ćete promeniti mišljenje.

Vodite računa i o količinama. Nutricionisti preporučuju najviše dve konzerve tune nedeljno, dok za sardine nema ograničenja. Međutim, zbog količine soli u sardinama, obavezno ih jedite uz neslane namirnice.

Izvor: n1info.hr

Naslovna fotografija: Yoav Hornung / Unsplash

Najčitanije

Nedostatak vitamina B-12 je čest problem koji može ostaviti ozbiljne posledice na zdravlje

Nedostatak vitamina B12 uobičajen je zdravstveni problem koji pogađa oko 13% ljudi. B12 je oskudan u ishrani, a nalazi se…

Ovo je 10 najlepših žena svih vremena po izboru običnih ljudi: Prvo mesto je baš iznenađenje

Da li se slažete sa njihovim izborom? Lepota nije nešto što se može izmeriti ili oceniti, ali ljudi iz nekog…

Najbrži test inteligencije ima samo 3 pitanja, a na njemu padne 83 odsto ljudi: Da li ste među njima?

Test kognitivne refleksije poznat je i kao najkraći i najbrži test inteligencije na svetu, a potrebna su samo tri pitanja…

Gudelj i Jović objavili fotku iz svlačionice i zapušili usta dušebrižnicima

Sigurno je u proteklih nekoliko dana do vas stigao skrinšot whatsapp grupe imena koje nećemo sad da pominjemo, u kom…

Konstrakta prošetala u najlepšoj zimskoj jakni inspirisanoj Jovankom Broz

Sinoć je održana revija “Jovanka u boji” pod pokroviteljstvom Tamare Vučić. U jednom od modela inspirisanim nekadašnjom prvom damom Jugoslavije…

Šeik koketirao sa brazilskom navijačicom, reakcija njegove supruge postala hit na mrežama

Tokom utakmice između Brazila i Švajcarske brazilska navijačica snimala je publiku, a u jednom trenutku šeik joj se nasmijao i…

Najnovije - Zdravlje

Ovo su četiri misli koje muškarcima prođu kroz glavu kada se nađu pred nagom ženom

Golo žensko telo oduvek je delovalo kao magnet za muškarce. Kada se žena skine, muškarci zaborave na sve ostalo i…

Ova navika je ozbiljan poremećaj, a mnogi ni ne znaju da je imaju

Veruje se da je poremećaj kompulzivnog prejedanja jedan od najčešćih poremećaja ishrane koji pogađa čak i do 2,3 odsto svetske…

Muče vas migrene? Nova studija kaže da su vaše navike u ishrani možda krive

Nema sumnje da glavobolje mogu biti dosadne, posebno ako su posebno intenzivne, dugotrajne ili česte. Međutim, migrene su mnogo gore…

Jedna čaša ovog čudesnog soka dnevno smanjuje rizik od srčanog udara, a to nije jedina njegova zdravstvena korist

Cvekla je zdravo korenasto povrće koje se može pripremiti na mnogo različitih načina, a njen sok jedan je od sve…

5 razloga zašto treba da pijete kuvano vino

Tradicija ispijanja kuvanog vina na jesen i zimu dolazi iz Severne Evrope, a lekovito svojstvo ovog napitka povoljno utiče na…

Jedno istraživanje je otkrilo kako brzo možemo da podgrejemo strast u vezi

Ukoliko u vezi u kojoj ste trenutno primećujete da je nastupilo zahlađenje, baš poput vremenskih prilika, možda imamo predlog za…