Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Kafe Konča – prvi meksički kafić u Beogradu

AUTOR: CityMagazine 17 Sep, 2020
Kafe Konča – prvi meksički kafić u Beogradu

Moje ime je Valerija Alvarado i ja sam vlasnica lokala Kafe Konča, prvog meksičkog kafića u Beogradu. Prvi put sam došla u Beograd 2016. godine, kao student na programu jednosemestralne razmene. Živela sam sa predivnom ugostiteljskom porodicom na Novom Beogradu i za veoma kratko vreme potpuno sam se zaljubila u srpsku kulturu: počev od hrane, preko muzike i običaja, pa sve do celokupnog duha ljudi odavde. Shvatila sam da je razlog što se osećam toliko prijatno u Beogradu baš taj što me je veliki deo srpske kulture podsećao na sopstveno meksičko nasleđe. Uprkos tome što su ove dve države udaljene jedna od druge za čitav okean, Srbi i Meksikanci dele veomu sličnu životnu perspektivu. Obožavamo da provodimo vreme sa ljudima koje volimo i vrednujemo one trenutke u kojima možemo sa njima da sedimo, pijemo ili jedemo i pričamo satima – nije važno da li je reč o sitnom tračarenju, zbijanju šala ili prepričavanju nekog značajnog događaja. Bitno je samo da smo zajedno.

Na ovoj osnovi potekla je ideja o otvaranju kafića. Želela sam da stvorim mesto koje će oslikavati zajedničku kulturu Srbije i Meksika. Mesto koje je raznobojno, živahno, ali i udobno. Mesto u kojem ćete se osećati kao da ste kod kuće. Mesto u kojem možete popiti jutarnju kafu, ali i svratiti uveče na šotove tekile sa prijateljima.

Tokom karantina, preminula je moja baka. Njeno ime bilo je Konsepsion Vega, ali svi su je zvali Konča. S obzirom na to da sam živela sama u Beogradu i da zbog epidemije nisam mogla da se vratim svojoj porodici, bila sam potpuno skrhana, ali sam počela da razmišljam o tome koliko je nezavisna moja baka bila i znala sam da moram ostati snažna, zbog nje. Takođe sam znala da moj kafić mora nositi njeno ime – na taj način biće blagoslovljen.

Kada kročite u kafić, videćete relikvije moje porodične istorije na zidovima: bakinu večernju haljinu uramljenu na zidu, stare fotografije moje porodice kraj prozora… Međutim, takođe ćete prepoznati i delove srpske kulture, poput tradicionalne tapiserije ili onog starog telefona koji je svačija baka posedovala ’80-ih godina. Ovo mesto je sinergija naših dveju kultura. Mesto koje vam je novo, ali budi stari osećaj.

To je Kafe Konča.

Autor teksta: Valerija Alvarado (vlasnica kafića)

Najčitanije

Testirali smo četiri metoda za rashlađivanje automobila, a evo koji je dokazano najbolji

Paklena vrućina koja vas čeka kada otvorite vrata automobila nesumnjivo je najgori deo leta. Ako ne ohladite svoj auto što…

Zašto je seks najučestaliji u julu?

Nedavno istraživanje kompanije Lovehoney sprovedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je da, iako neverovatno, postoji period godine kada se seksualne aktivnosti…

Oglas za stan u Beogradu hit na mrežama: Ljudi ne veruju koliko vlasnici traže za 20 kvadrata na Zvezdari

Koliko su cene nekretnina skočile to svi znamo, ali pojedini vlasnici su rešili da prednjače u čitavoj priči. O oglasu…

Najlepše sestre obrijale glave i izašle na pistu

Mark Džejkobs je pre dva dana održao reviju u Gradskoj biblioteci u Njujorku. Njegove kreacije nosile su najbolje manekenke, a…

Ovu plažu zovu Brioni, a mi vas pitamo – Da li ste videli lepšu gradsku plažu u Srbiji?

Ovu plažu popularno zovu Brioni, i važi za jednu od najlepših gradskih plaža u Srbiji. Nalazi se u Sremskoj Mitrovici…

Slobodanka voli da putuje sama i ima savete za sve one koji su se oduvek plašili da se odluče na ovakav korak

Koliko puta ste poželeli samo da se spakujete, kupite kartu i krenete sami na putovanje i koliko puta odustajali što…

Najnovije - Gastro

Internacionalna kuhinja: Flert

Smešten u srcu Novog Beograda, ušuškan u prostoru iza nekadašnje b92 i GTC poslovne zgrade, u toplim bojama i sa…

Preukusne poslastice sa kajsijama i breskvama koje morate da probate

Sezona zlatnih kajsija i sočnih breskvi je u punom jeku, pa je idealan trenutak za pripremu laganih letnjih poslastica sa…

Kako je ruska salata ukrala šou na važnom NATO samitu?

Pitanja šta je ruska salata, koliko je slična francuskoj, te po čemu se razlikuju zapalila su društvene mreže, pa je…

Imamo dva savršena recepta sa kukuruzom: Pravi letnji zalogaji

Mladi kukuruz je konačno stigao i oni koji ga vole već uveliko slave. Kukuruz je lako svarljiva namirnica i možete…

Recept za kompot od breskve

Breskve su prepravile pijace i markete, najbolje je da ih jedete sveže, ali ledeni kompot od breskvi u vrelim danima…

5 kreativnih načina da poslužite lubenicu

Doručak, međuobrok, desert, leti su voće i povrće, a posebno lubenica, nezaobilazni na trpezi! Problem je što je uvek konzumiramo…