Božićni kolači: Recept za slatkiš koji se sprema za tren oka, a kome niko ne može odoleti

Jedna od tradicija koja se ističe tokom Božića jeste bogata trpeza na kojoj se, pored raznih drugih jela, nađu i poslastice kao što su božićni kolači.

Božićni kolači ili božićni keksi su tradicionalno šećerni kolačići ili biskviti napravljeni u različitim oblicima vezanim za Božić.

Aroma začina, toplota rerne i radost ukrašavanja stvaraju magičnu atmosferu u kuhinji.

U nastavku vam donosimo nekoliko različitih recepata za božićne kolače koji ne samo da će ispuniti vaš dom predivnim mirisima, već će rezultirati najlepšim i najukusnijim kolačima.

Sastojci:

• Maslac – 125 g
• Jaja – 2 komada
• Šećer – 3/4 šolje
• Brašno – 1.5 šolja
• Cimet – 1/2 kesice
• Bademi – 50 g

Priprema:

1. Jedno belance se odvaja za premazivanje jaja, odnosno koristi se kasnije kao glazura. Maslac napola istopite i pomešajte sa jajima i šećerom uz postepeno dodavanje brašna i cimeta. Od ove smese pravi se testo, ali se ne oblikuje kao klasično – u loptu, već u tanku koru debljine 1 mm.
2. Koru isecite na različite oblike, a možete koristiti i specijalne modle za božićne kolače, poput onih u obliku jelkica.
3. Oblikovane božićne kolače poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i premažite umućenim belancetom koje ste prethodno odvojili.
4. Pospite božićne kolačiće mlevenim bademima i pecite u rerni na 220℃ dok ne postanu svetlo braon boje.

Vaši božićni kolačići sa cimetom su gotovi! Prijatno!