Čokoladna torta, recept za jednostavni slatkiš

Evo jednostavnog recepta za sočnu čokoladnu tortu koju možete napraviti bez puno truda.

Jednostavna čokoladna torta
Sastojci:

Za koru:

3 jaja200 g šećera200 ml mleka100 ml ulja200 g brašna50 g kakao praha1 kesica praška za pecivo (10 g)1 kašičica vanilin šećera

Za čokoladni fil:

200 g crne čokolade

200 ml slatke pavlake

50 g putera

Za dekoraciju (opciono):

Šlag ili umućena pavlaka

Rendana čokolada ili kakao

Priprema:

Priprema kore:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane penasto.Dodati mleko i ulje, pa lagano umešati.Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodati u smesu uz lagano mešanje.Sipati u kalup (prečnika oko 22 cm) obložen papirom za pečenje.Peći na 180°C oko 30 minuta (proveriti čačkalicom – ako izađe suva, biskvit je gotov).Ostaviti da se ohladi, pa prepoloviti na dva dela.

Priprema fila:

Ugrejati slatku pavlaku do tačke ključanja (ne sme da provri!).Skloniti s vatre, dodati izlomljenu čokoladu i puter, pa mešati dok se sve ne istopi i sjedini.Ostaviti da se malo prohladi, da postane gušći fil.

Slaganje torte:

Jednu koru staviti na tanjir i preliti polovinom fila.Preklopiti drugom korom i premazati preostalim filom.Ukrasiti po želji – šlagom, kakaom ili rendanom čokoladom.

Hlađenje:

Ostaviti u frižideru najmanje 2 sata da se sve lepo sjedini i stegne.