Depresivna torta: Nema jeftinije poslastice, a za pripremu vam treba 10 minuta

Sve sastojke sasvim sigurno imate kod kuće, a za pripremu vam treba samo mikser, desetak minuta i malo dobre volje.

Ovaj recept za tortu od vanile ne može biti jednostavniji. U njemu nisu maslac, jaja i mleko, a torta je mekana, pahuljasta i sočna pa nikada ne biste pogodili da ne jedete „obični“ kolač od vanile.

Štaviše, svakoj prilici u kojoj se očekuje torta, ova će savršeno pristajati. Možete je naravno ispeći i kao kolač i seći na kocke, ili napraviti duplu količinu i – visinu.

Ova jednostavna torta verzija je takozvanih „depresivnih“ torti koje su nastale tokom Drugog svetskog rata kada su resursi bili oskudni. I stvarno, sve sastojke koji su vam potrebni sasvim sigurno imate kod kuće. Za pripremu vam treba samo mikser i desetak minuta, a torta će se peći oko pola sata, piše punkufer.hr.

Tortu najjednostavnije možete upotpuniti glazurom od umućene pavlake u koju ćete po želji dodati malo šećera. Možete je ukrasiti i mrvicama kokosa, a savršeno će se slagati s voćnim sirupima i svežim sezonskim voćem.

Sastojci za tortu od vanile bez jaja, maslaca i mleka:

– 1/2 kesice praška za pecivo
– prstohvat soli
– 230 g glatkog brašna
– 150 g granuliranog belog šećera
– 7 ml ekstrakta vanile
– 80 ml biljnog ulja
– 240 ml vode

Priprema torte od vanile bez jaja, maslaca i mleka:

Zagrejte rernu na 175 stepeni. Kalup za torte obima 23 centimetra obložite papirom za pečenje. Izmešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte šećer i opet promešajte. Dodajte vanilu, ulje i pola vode. Nemojte dodavati celu količinu vode jer nećete moći da zamesite testo. Miksajte dok testo ne postane glatko i bez grudvica. Dodajte preostalu vodu i ponovo miksajte dok testo ne postane glatko.
Ulijte testo u kalup za pečenje. Pecite oko 35 minuta ili dok sredina ne bude pečena.
Neka se kolač potpuno ohladi u kalupu pre sečenja ili stavljanja glazure.

Prijatno!