Farbanje jaja u hibiskusu
Farbanje jaja hibiskusom je tehnika koja je sve popularnija poslednjih godina.
Reč je o prirodnoj boji, a a jaja izgledaju odlično.
ako ih farbate hibiskusom pred vama će biti sve nijanse modro-ljubičaste.
Sve zavisi koliko ste stavili sirćeta i koliko dugo jaja ostaju u čaju nakon kuvanja.
Da biste napravili ovakva jaja, u lonac stavite oprana sirova jaja, dodajte 80 g čaja od hibiskusa i toliko hladne vode da potpuno prekrije jaja.
Zatim, dodajte dve kašike sirćeta, stavite lonac na srednju vatru, pustite da provri, zatim smanjite temperaturu i kuvajte jaja još 10 minuta.
Pustite da se jaja ohlade u loncu oko sat vremena pa onda počnite da stavljate zlatnu foliju, a kao lepak koristite ulupano belance. Na taj način vaša će jaja biti obojena potpuno prirodnim bojama.
