Pamuk kolač je verovatno najmekša poslastica na svetu, a pravi se od samo 3 sastojka

Mekano, vazdušasto i savršeno slasno. Japanski pamuk kolač je jedan od najpopularnijih poslastica na internetu, a pravi se od samo tri sastojka.

Po društvenim mrežama već neko vreme kruži odličan recept za japanski kolač od sira koji zahteva samo 3 sastojka, a mogu ga uspešno pripremiti i potpuni kulinarski amateri.

Jutjuberka Ochikeron je izazvala svetsku internet opsesiju Jutjub receptom za preukusni japanski čizkejk. Ako već niste, krajnje je vreme da ga isprobate.

Potrebno je:

3 jaja
120 g bele čokolade
120 krem sira (sirni namaz)

Priprema:

Stavite čokoladu da se topi na pari. Odvojite žumanca i belanca i umutite belanca u čvrsti sneg.

Kada se čokolada otopi, umešajte krem sir i žumanca, pa polako dodajte umućena belanca.

Smesu sipajte u kalup i pecite na 170 stepeni 15 minuta.

Posle 15 minuta smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite kolač još 15 minuta.

Nakon 30 minuta pečenja, ugasite rernu i ostavite da se kolač peče na postojećoj temperaturi još 15 minuta.

Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.

Prijatno!