Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Recept za banana hleb Megan Markl koji ćete obožavati

AUTOR: CityMagazine 09 Oct, 2022
Recept za banana hleb Megan Markl koji ćete obožavati

Megan Markl, vojvotkinja od Saseksa, oduvek je volela da kuva i peče razne poslastice. Pre nego što se udala za princa Harija, podelila je neke od svojih omiljenih recepata na svom sada nepostojećem blogu The Tig. Tokom svoje prve kraljevske turneje u inostranstvu 2018. godine, Megan je impresionirala kada je ispekla hleb od banane za lokalne farmere u ruralnom Novom Južnom Velsu. U čemu je tajna njenog recepta otkrijte u nastavku.

Megan Markl nikada nije bila nepoznanica u svetu gastronomije, a pre 4 godine objavila je zbirku recepata pod nazivom Zajedno: kuvar naše zajednice. Dok je imala više slobodnog vremena, delom zbog pandemije, delom zbog trudnoće, eksperimentisala je sa jednom od svojih omiljenih poslastica – banana bredom, odnosno hlebom od banane. Megan Markl je predstavila ovaj recept tokom svog prvog kraljevskog putovanja sa suprugom princem Harijem, a mi vam ga ovom prilikom otkrivamo.

Tajni sastojak koji Megan dodaje u svoj banana hleb

Megan vodi računa o zdravlju i liniji, pa stoga bira zdrave namirnice i dobro izbalansirane obroke. Ona prednost daje voću i povrću, pa na taj način može da uživa u ukusnim jelima i poslasticama, bez griže savesti.

Stoga ne čudi što je vojvotkinja od Saseksa u svoj hleb od banane uključila jedan dodatni sastojak koji je odličan saveznik dobrog zdravlja i brzog metabolizma. U pitanju je đumbir, koji se smatra antiinflamatornim agensom, koji sadrži jedinjenja slična antioksidantima nazvana fitonutrijenti koja mogu smanjiti oštećenje ćelija. Đumbir takođe može sprečiti nastanak upale smanjenjem aktivnosti ćelijskih signala. Istraživanja pokazuju da đumbir ima svojstva ublažavanja bolova, može umiriti uznemireni stomak, pomoći u prevenciji srčanih bolesti i smanjiti rizik od raka. On ovom receptu daje blago ljutkastu notu, koja stvara odličan kontrast sa slatkim bananama i čokoladom.

Photo by Leigh Skomal on Unsplash

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 3 banane
  • 300 grama brašna
  • kašičica sode bikarbone
  • 50 grama belog šećera
  • 50 grama smeđeg šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • ¼ kašičice soli
  • 100 grama putera
  • kašičica ekstrakta vanile
  • kašika orašastih plodova
  • nekoliko kockica čokolade (po želji)
  • 1 do 2 kašičice mlevenog đumbira

Priprema:

Prvo pomešati puter i šećer, pa dodati vanilu, cimet i prstohvat soli i sve dobro izmešati. U drugoj činiji ogulite zrele banane i izgnječite ih viljuškom. Dodajte banane u puter, šećer i jaja. Zagrejte rernu na 200 stepeni i podmažite pleh maslacem. Umešajte kašičicu sode bikarbone u brašno i dodajte u mešavinu od banane. Kada se sve dobro sjedini, dodati kašiku mlevenih orašastih plodova, đumbir i, po želji, malo seckane čokolade. Sve izmešati i staviti u obložen kalup. Kada se rerna zagreje, ubacite pleh i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Pred kraj kolač bocnite čačkalicom da proverite da li je pečen. Ukoliko je čačkalica suva, kolač je gotov. On odlično ide uz čaj ili kafu, a pošto je zdrav i nije previše sladak, možete ga jesti i za doručak. Uživajte!

Izvor: Elle Si

Naslovna fotografija: EPA-EFE/JULIAN SMITH

Najčitanije

Šta se dešava u vašem telu kada jedete čokoladu svakog dana?

Ukoliko ste ljubitelj čokolade (a ko nije), verovatno vam je zbunjujuće to što se ona čas preporučuje kao deo ishrane,…

Jedna čaša ovog čudesnog soka dnevno smanjuje rizik od srčanog udara, a to nije jedina njegova zdravstvena korist

Cvekla je zdravo korenasto povrće koje se može pripremiti na mnogo različitih načina, a njen sok jedan je od sve…

Nedostatak vitamina B-12 je čest problem koji može ostaviti ozbiljne posledice na zdravlje

Nedostatak vitamina B12 uobičajen je zdravstveni problem koji pogađa oko 13% ljudi. B12 je oskudan u ishrani, a nalazi se…

Ovo je 10 najlepših žena svih vremena po izboru običnih ljudi: Prvo mesto je baš iznenađenje

Da li se slažete sa njihovim izborom? Lepota nije nešto što se može izmeriti ili oceniti, ali ljudi iz nekog…

Najbrži test inteligencije ima samo 3 pitanja, a na njemu padne 83 odsto ljudi: Da li ste među njima?

Test kognitivne refleksije poznat je i kao najkraći i najbrži test inteligencije na svetu, a potrebna su samo tri pitanja…

Ovoj ženi fudbalera će biti najteže da gleda meč Srbija – Švajcarska: Razlog nije afera o kojoj svi bruje

Kristina Frojler će sutra imati težak zadatak. Evo zbog čega se svi pitaju da li će navijati za Srbiju ili…

Najnovije - Gastro

Medaljoni sa limunom: Ručak koji će vas ugrejati ovih hladnih zimskih dana

Ako zimi volite mesnate i kalorične obroke, imamo za vas sjajan recept, koji se oslanja na jedan tipičan srpski specijalitet,…

Ne volite kuvano vino? Isprobajte ovaj recept za najukusniji čokoladni punč

Kuvano vino je tradicionalno omiljeno piće tokom praznične sezone, no, ima i onih kojima baš ne prija ili koji ga…

Azijska kuhinja: Chi Le Ma

Novo ime na beogradskoj gastro sceni nalazi se na staroj lokaciji, poznatoj po kineskoj kuhinji. Neposredno ispod hotela Srbija u…

Piroške sa sirom

Vikend je pravo vreme za pripremu peciva za doručak, pa u skladu sa tim donosimo jedan recept, za koji mislimo…

Internacionalna kuhinja: Puberaj

Nakon dve godine ponovo smo posetili Puberaj u Novom Sadu i više nego prijatno se iznenadili našavši ga u još…

Da li već osećate miris božićnih poslastica? Donosimo 3 recepta za čokoladne deserte u zdravijoj, ali ništa manje ukusnoj verziji

Želite da zadržite svoju trenutnu težinu tokom decembra i predstojećih praznika? Postoji nekoliko načina da to postignete, a pored detoks…