Sa čizkejkom nema greške: Sočan kolač od samo tri sastojka

Mesan i kremast, čizkejk uvek je pravi izbor, a za ovaj poseban recept potrebno vam je malo vremena i samo tri sastojka.

Mešavina svežeg sira, bele čokolade i jaja oduševiće svakog sladokusca. Ovo slatko osveženje savršeno je za tople dane, a lakoća kojom se pravi čini ga još primamljivijim jer stajanje pored šporeta nikome nije omiljena aktivnost tokom leta.

Sastojci:

• 100 g bele čokolade
• 3 jaja
• 100 g svežeg punomasnog sira

Priprema:

• Zagrejte rernu na 175 stepeni i namestite manji kalup za pečenje.
• Čokoladu otopite u posudi uronjenoj u toplu vodu i ostavite da se malo ohladi.
• Odvojite belanca od žumanca, zatim umutite belanca i ostavite ih na stranu.
• Žumanca pomešajte sa belom čokoladom.
• U mešavinu jaja i čokolade dodajte sir i mešajte dok e dobijete jednolično testo.
• Umućena belanca pažljivo umešajte u smesu za tortu, pa zatim sve zajedno stavite u kalup.
• Pecite tortu 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite je još desetak minuta.
• Isključite rernu i ostavite tortu u njoj op 15 minuta, zatim je izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.
• Ukoliko želite, možete tortu posuti voćem po izboru, piše miss7.24sata.hr