Torta sa jagodama: Jednostavna poslastica, čije je bogatstvo ukusa neopisivo

Sezona jagoda je u jeku, a ako ne znate kakav desert da napravite sa ovim voćem, probajte ovaj recept za ukusnu tortu sa belom čokoladom i jagodama i oduševićete sve koji budu probali.

Sastojci:

6 komada šumanca,

250 g šećera kristal,

250 g jagoda,

750 ml slatke,

250 g bele čokolade

Priprema:

Izmiksajte žumanca i šećer, a kada smesa postane penasta, stavite je da se kuva na pari.

Mešajte dok ne postane kremasto. Pomerite s vatre i miksajte dok se ne ohladi. Operite jagode, uklonite im listiće, pa ih zgnječite viljuškom.

Potom pomešajte slatku pavlaku sa jajima i šećerom, pa u to dadajte jagode.

Onda stavite smesu u kalup za tortu. Ostavite u zamrzivaču preko noći.

Sutradan otopite belu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa je malo ohladite. Prelijte rastopljenu čokoladu preko torte i ostavite još pet minuta u zamrzivaču. Izvadite iz kalupa i ukrasite prema želji.

Prijatno!