Zapečene smokve sa kozjim sirom: Nesvakidašnje predjelo koje će oduševiti vaše goste

Zapečene smokve sa kozjim sirom su lagano i osvežavajuće predjelo, koje spaja zanimljive arome i odiše duhom francuske kuhinje. Elegantnog i svečanog izgleda, ove smokve su savršeno posluženje koje će očarati vaše goste kako na oko, tako i na prvi zalogaj.

Zapečene smokve sa kozjim sirom možete priptremiti vrlo lako, čak i ako niste toliko vešti u kuhinji – samo nabavite kvalitetne sastojke i sledite jednostavan recept:

Zapečene smokve sa kozjim sirom

Sastojci:

• 6 smokava
• 200 g mekog kozjeg sira
• 1 glavica radiča
• 85 g oraha
• 6 kašika maslinovog ulja i još malo za premazivanje
• 3 kašika balzamiko sirćeta

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni C. Obložite pleh za pečenje folijom, pa je lagano premažite uljem.
2. Smokve isecite na četvrtine, a kraj ostavite neizrezan da se ne bi raspale prilikom pečenja. Stavite ih na pleh za pečenje.
3. Kozji sir isecite na kriške i njime prekrijte sredinu smokava. Pecite 10-15 minuta dok se sir ne istopi i ne dobije zlatnu boju.
4. Preliv napravite tako što ćete pomešati maslinovo ulje i balzamiko sirće sa začinima po želji.
5. Stavite nekoliko listova radiča na svaki tanjir za serviranje. Izvadite smokve iz rerne i stavite ih na listove radiča. Pospite orasima, prelijte prelivom i poslužite. Prijatno!

Izvor: Index.hr