Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Milini slatkiši – sve drugo otpiši!

AUTOR: Isidora Spasić 17 May, 2018
Milini slatkiši – sve drugo otpiši!

Slatkiši su nešto čime nagradimo sebe na kraju dugog dana, čime želimo da obradujemo dragu osobu, oni su dodatak lepoj atmosferi koju delimo sa drugima. Vreme koje provodimo sa prijateljima je dragoceno, a ukoliko se na to doda i slatkiš po ukusu, vreme dobija novu dimenziju. Ovako misli Mila iz male radionice za pravljenje kolača „Milini slatkiši“, o kojoj ćete saznati mnogo više toga slasnog u nastavku.

Miline slatkiše čini tandem drugara koji su odlučili da uobičajen posao zamene pokretanjem ove male radionice za pravljenje kolača. Pored toga što su Mila Veljić i Filip Lakić inženjeri, povezala ih je još i ljubav prema hrani i muzici. Filip je neverovatno radoznala osoba, koja sa svojim autorskim bendom Gnjile ima dva snimljena albuma, a bavi se i pčelarstvom, dok Mila uz to što dugi niz godina radi kao tonac, voli da se bavi rukotvorinama poput šivenja i heklanja.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Kako kaže Mila, ljubav prema pravljenju slatkiša potiče još od njenog detinjstva i prvih susreta sa oklagijom. Tokom godina imala je prilike da isproba brojne recepte iz kuhinjske fioke, da im ponešto zameri, unese koju izmenu i, konačno, svoju verziju kolača posluži dragim ljudima tokom mnogobrojnih okupljanja, druženja i proslava. Njihove reakcije su nešto što ju je ponajviše ohrabrilo i podstaklo da razmotri bavljenje kolačima ne samo u vidu hobija već i profesionalno. A onda je upoznala Filipa, koji je pored toga što je umeo da uživa i veruje u kolače koje ona pravi, postao sjajna podrška i vetar u leđa za ostvarivanje ove ideje.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Jednom kada je, kao i bezbroj puta pre toga, Mila za neko okupljanje napravila kolače, njen prijatelj Edin zaključio je da kolači moraju imati i reklamu, pa je na ceduljici ispred poslužavnika napisao: „Milini slatkiši – sve drugo otpiši“. Taj blesavi gest i sam slogan bili su beskrajno simpatični da se, toliko godina kasnije, naziv Milini slatkiši za radionicu za pravljenje kolača prosto sam nametnuo. Zato puno hvala Edinu, Milinom prijatelju koji je to smislio!

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Uređenje prostora Milinih slatkiša bila je avantura po sebi. Želeli su da naprave prostor koji pomalo budi nostalgiju, u kom će se ljudi osećati prijatno i dobrodošlo, a koji je istovremeno u skladu s nekim novijim trendovima. Naravno, sve to uz minimalan budžet, pa su sami pravili police i restaurirali nameštaj, a svoje stare kuhinjske predmete iskoristili su kao ukrase, i tako dočarali toplinu Milinih slatkiša.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

S obzirom na to da su i sami veliki ljubitelji domaćih kolača, Mila i Filip su se za početak opredelili za neke od njihovih omiljenih recepata. Kukiji (cookie) i mafini bili su “obavezna postavka”, zbog reputacije koju su stekli među prijateljima i šire. Takođe, vodili su računa da u ponudi postoje i voćni i čokoladni kolači različitih tekstura, kako bi svaki sladokusac mogao da pronađe nešto za sebe.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Za sve ljubitelje čokoladnih poslastica tu su čoko mafin, kuki sa čokoladom i lešnikom, kuki sa belom čokoladom, bademom i brusnicom, čoko-plazma i čoko-malina. S druge strane, za ljubitelje voćnih poslastica imaju voćni mafin, banana lebac, tart sa višnjama, i limun tart. Ovo su samo neki slatkiši od kojih su krenuli, ali se neće zadržati isključivo na njima, jer već isprobavaju nove recepte koje će polako uvoditi u narednom periodu.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Teško je izdvojiti posebnu preporuku, pošto su slatkiši koje Mila pravi kao njena deca. I dok sve zavisi od ličnih preferenci i trenutnog raspoloženja, ako ste u žurbi svakako “s nogu” probajte čoko mafin i kuki sa crnom čokoladom i lešnikom, dok banana lebac ostavite za doručak uz kafu, a limun tart degustirajte tokom toplih dana. Znajte još i da su Mili ipak omiljeni tart sa višnjama i čoko-malina.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Slatkiše možete uvek naručiti i za različite proslave i događaje, a za prilike u kojima prisustvuje puno ljudi posebno su praktični kukiji i mafini. Uz to, paketići kukija mogu biti i sjajan poklon, dok je za manja okupljanja bilo koji tart odličan izbor.

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Šta još dodati na kraju, osim da ako jednostavno želite osmeh na licu i sreću u stomaku, sad i odmah uputite se pravo ka Milinim slatkišima!

Milini slatkiši / Foto: Jovana Gašić

Foto izvor za naslovnu sliku: Jovana Gašić

Adresa Svetozara Radića 7, Savamala

Radno vreme Utorak-subota od 12 do 20 časova; nedelja i ponedeljak su neradni dani

Milini slatkiši FB stranica

Milini slatkiši Instagram

Najčitanije

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Namestili ste klimu da greje, a ona uporno hladi, evo u čemu je problem

Jesen je zvanično počela, a poslednjih malo više od nedelju dana bili smo svedoci naglog pada temperature, zbog čega su…

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Jedina slika koja treba da obiđe svet posle subotnjeg prajda, a nije golišavi lik pored crkve

Još jedan prajd je došao i prošao. Puno je izrečenih stvari, puno nezadovoljstva, kontraverzi ali i lepih sećanja i trenutaka…

Najnovije - Gastro

Ovde možete da pronađete vina koja ne možete da kupite nigde: Na samo minut od vas pronašli smo pravi vinski raj

„Vino je dokaz da nas Bog voli i da želi da nas vidi sretne“, rekao je jednom Bendžamin Frenklin, a…

Da li biste probali ovaj ljubičasti paradajz? Kažu da je zdraviji od običnog

On ima ukus paradajza, njegov miris i manje više izgleda isto, ali postoji jedna razlika – ljubičast je. Američko ministarstvo…

Pica od starog hleba

Koliko vas ume da umesi dobro testo za picu? Ako niste baš neki kulinarski mag, imamo jednostavno rešenje, da jedete…

Viljuškom po svetu – Italija: Recepti za karpačo, nadeveni paradajz i teleće kotlete sa gorgonzolom

Pred vama je još jedan izbor recepata inspirisanih sunčanom Italijom, koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Odvojte sastojke, zasucite rukave i…

Ovaj napitak od belog luka i đumbira smanjuje krvni pritisak!

Od visokog krvnog pritiska pati u proseku 1 od 3 osobe, a nezdrave navike u ishrani su vodeći uzročnici. On povećava…

Slana torta sa tost hlebom

Ako ne znate šta ćete sa starim hlebom, imamo super recept. POTREBNO JE: 2 pakovanja tost hleba, 400 g majoneza, 400 g kisele…