Gde putovati u 2022?

Među željama za Novu godinu uvek se nađu i one koje se odnose na putovanja. Magazin o putovanjima Conde Nast Traveler je ovog decembra ponudio ideje i sugestije za putovanja – listu specifičnih i jedinstvenih destinacija koje će u 2022. biti posebno interesantne.

Jedinstveni ukusi

Poželjne destinacije grupisane su po oblastima, a među onima koje se izdvajaju svojom gastronomskom ponudom nalazi se okrug Trondelag u Norveškoj. Prelep region poznat je po razuđenoj obali i fjordovima, divnim šumama, planinama, poljima. Ovde se proizvode veoma kvalitetni morski plodovi, organski mlečni proizvodi, raznovrsno povrće. Sve se distribuira u lokalnom okruženju, ali stiže i do vrhunskih svetskih restorana. Zanimljivo je da je region Trondhajm-Trondelag proglašen evropskim regionom gastronomije za 2022. godinu.

Turisti koji se ovde dive i prirodi i raznolikim ukusima svoje gastronomsko istraživanje uglavnom započinju u restoranu Speilsalen hotela Britannia. Na meniju čuvenog restorana ovenčanog Mišlenovom zvezdicom su i kapice sa ostrva Froja, pržene na organskom puteru lokalne proizvodnje i servirane sa celerom i kavijarom. Drugi jedinstveni specijaliteti u poznatim restoranima norveškog okruga su jagnjetina sa ostrva Madsoj sa sosom od inćuna i zelenog bibera, supa i rep od norveškog jastoga (langoustina), desert od vafla sa sladoledom od vrganja, ili, pak, smeđi sir.

Pored autentičnih specijaliteta, tipičnih za ovaj deo Norveške, turiste privlače i živopisni festivali – Vinski festival koji se odvija tokom marta, Festival pivare u Trondhajmu i Festival hrane Trondelag, koji se realizuju tokom jula, kao i Trondhajm festival džina koji se organizuje tokom avgusta.

Gastronomska destinacija koju svakako vredi posetiti u 2022. je i Beograd, tvrde novinari Conde Nast-a. Navedeno je da u Beogradu (pored mnogih drugih stvari) očarava kuhinja koja predstavlja susret istoka i zapada – prožeta je turskim, grčkim i centralnoevropskim kulinarskim uticajima.

Sugerisano je da u srpskoj prestonici treba svakako posetiti restoran Langouste na Kosančićevom vencu koji predvodi talentovani šef Gijom Iskandar. Za svaku preporuku je i raskošni Salon 1905, u prelepoj zgradi Geozavoda. Na meniju su čuvena lokalna vina, baš kao i autentični lokalni specijaliteti – domaći sirevi, tartufi, poslastice.

Pored Beograda, preporučuje se i obližnji Novi Sad – prestonica kulture za 2022. godinu. U Novom Sadu nedavno je otvoreno nekoliko zanimljivih mesta – nekadašnja fabrika testenina, fabrika za farbanje svile i dvorac s kraja 18. veka pretvoreni su u galerije savremene umetnosti i umetničke prostore u kojima će se realizovati mnogi umetnički događaji.

Posebni kulturni doživljaji

Među atraktivnim destinacijama koje su se našle na listi onih koje vredi posetiti u 2022, zbog posebnog kulturnog doživljaja, su i ostrva prelepog španskog arhipelaga. Balearska ostrva su poznata po svojim prirodnim lepotama, opuštenoj atmosferi, noćnom životu.

Ali, u novoj turističkoj ponudi izdvajaju se umetnost i dizajn. Nedavno je na Menorki, u ulici Ila del Rei u luci Maon, otvoren Hauser & Wirth Menorca, impresivni umetnički centar. Smešten je u pomorskoj bolnici iz 18. veka i u okolnim zgradama ima osam galerija, restoran, prodavnicu, baštu i stazu skulptura na otvorenom sa delima umetnika Frenka Vesta, Luiz Buržoa i Eduarda Čilide.

A novitet na Majorki je butik hotel Can Ferrereta, pažljivo osmišljen i smešten u zgradu iz 17. veka, koja je restaurirana i prilagođena novoj nameni. Hotel ima prelepo dizajniranu biblioteku i čak 32 prostorije u kojima su izložena dela lokalnih i španskih umetnika – Miroa, Rijere, Aragoa, Barbare Vidal. U poznatoj ulici Formenteri nedavno je otvorena i Casa Pacha, prodavnica sa starinskim, stilskim enterijerom i umetničkim predmetima koje izrađuju lokalne zanatlije.

U skladu sa trendom i pravcem razvoja, Majorka će u 2022. godine turistima – ljubiteljima umetnosti ponuditi još jednu mogućnost da uživaju u umetnosti svim čulima. U planu je otvaranje posebno dizajniranih hotela sa umetničkom atmosferom – El Vicenc de la Mar i Kimpton Hotel Santa Ponsa.

I istanbulska kulturna scena biće posebno interesantna u 2022. godini. Milijarde dolara uloženo je u razne projekte – mnogi od njih biće uskoro predstavljeni. Istanbul možete obilaziti na razne načine, raznim putevima, a jedan od njih je dvočasovna pešačka tura koja spaja nove i obnovljene gradske atrakcije.

Šetnja počinje na trgu Taksim posetom novoizgrađenoj džamiji Taksim i kulturnom centru Ataturk koji se nalazi u obnovljenoj zgradi iz šezdesetih godina prošlog veka. U velikom novom centru se nalazi operska sala, pozorište i restoran na krovu, a njegova fasada često je platno za projekciju mnogih umetničkih događaja.

Kulturni obilazak grada se zatim nastavlja ulicom Istiklal, posećuje se bioskop Atlas i Kinoteka, a zatim odlazi do kule Galata. Preuređeni krov ove kule mesto je za dubok uzdah i veličanstven pogled na čitav grad. Šetnja se završava posetom Galataportu, novom umetničkom i kulturnom središtu u kvartu Karakoi. Ovde se nalaze Muzej likovne umetnosti, mnoga umetnička dela, restorani… U najavi za 2022. godinu je i otvaranje muzeja – galerije savremene umetnosti Istanbul Modern, koja će predstaviti dela velikih turskih umetnika.

Uzbekistan se takođe nalazi na listi zemalja koje vredi posetiti. Razloga je mnogo, a posebnu pažnju privlače noviteti. Naime, u ovoj 2021. godini, Uzbekistan je obeležio 30 godina nezavisnosti od Sovjetskog Saveza i predstavio mnoge važne projekte. Jedan od njih je aerodromski terminal u Samarkandu, urađen u prepoznatljivom stilu islamske arhitekture. Centar aerodroma je u obliku otvorene knjige i predstavlja omaž astronomu Mirzi Ulugbeku.

U 2022. godini u Uzbekistanu će se proširiti i mreža brzih vozova – vozovi će saobraćati do Hive, drevnog grada na Putu svile. U planu je i otvaranje kompleksa Put svile u Samarkandu – centra sa mnogim restoranima, kafićima i butik hotelima. Među njima je i impresivni hotel Samarkand – na 22 sprata i sa pet zvezdica. Najavljuje se i prvi književni festival Put svile i otvaranje renoviranog Muzeja umetnosti, koji je dizajnirao japanski arhitekta Tadao Ando.

Fotografije za naslovni kolaž: Unsplash