• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Salaši: Pod dudovima svega na volju

Ivana Munišić Jovanović
02.06.2020. 3 Mins Read Putovanja

Vojvođanski salaši pravo su mesto za ljubitelje dobrog „natenane” zalogaja. Oni svojom domaćinski toplom atmosferom čine da se osećaš kao da si svratio kod svojih na selo, a autentičnim ambijentom vraćaju u vremena kad se nije živelo „instant”. Uz dekor poput đerma, pitomih pasa i lenjih mačaka, poželjan je svakako i debeli ’lad u kome se udobno sleže hrana i razigravaju razne teme…

Jedno takvo etno-gazdinstvo nadomak Sombora može se pohvaliti hladom koji prave raskošni dudovi zasađeni pre 100 godina. Otuda i naziv mesta Sedam dudova. Jedan od njih „pozirao je” u spotu Zdravka Čolića Šljive su rodile.

„Čola je zapravo ovde snimio dva spota. Raspitivali su se i drugi… Njih smo odbili, ali najveću zvezdu ovih prostora i mog detinjstva, jednostavno nisam mogla. Nije to mnogo proslavilo salaš, ali kao uspomenu na to lepo druženje nazvali smo jedan desert Šljive su rodile. Ponosni smo na naše dudove. Od njih pravimo i rakiju, ali, nažalost, jedan je stradao u udaru groma”, priča vlasnica gazdinstva Vojislava Vukša.

Povezani članci

Ovi trendovi u putovanju biće glavni u 2023. godini

Kako popraviti Beograd?

Vlasnica Vojka je, kažu, u vojvođanski ambijent unela i malo duha Londona u kome je kratko živela. Ipak, salaš je autentično vojvođanski, ograđen starim tarabama, s velikim ambarom, čardakom, štalom i naravno kućom u kojoj je restoran.

„Salaš smo kupili pre deset godina za relativno male pare, premda je kuća i tada bila zdrava. Kad sam ugledala imanje na tri jutra, zaboravila sam u sekundi da sam bila veliki protivnik kupovine takvog objekta. Tri godine je ovo i ugostiteljski prostor. Polako rastemo, ulažemo konstantno. Imamo već prenoćište, a u planu je da od ambara napravimo još dve sobe, a od štale salu za urbana venčanja u seoskom stilu.”

Tu se okuplja somborski krem, a dolazili su i austrijski i nemački grofovi. Česti su gosti i lovci, kao i porodice s decom koja ovde od rekvizita za igranje imaju samo (i ne samo) u današnje vreme zanemarenu – livadu! 

„Nemamo neku posebnu reklamu. Priča o nama ide od usta do usta tako što se hvali naša hrana. Najpre je to bila klasična vojvođanska kuhinja s dosta testenina i više vrsta paprikaša. Ipak, pokazalo se da gosti više vole na primer rebarca, ćuretinu i sarmice u vinovoj lozi, a kad nema burgera koje smo eksperimentalno uveli, nastaje drama. U principu, trudimo se da bude nešto i „na kašiku” poput supe, potaža, pasulja i kiselog kupusa. Dnevno nudimo šest-sedam jela, a trudimo se da meni osvežavamo da bude raznovrsniji, osluškujemo i anketiramo goste, ali obično dobijemo odgovor da ništa ne menjamo”, priča Vojislava.

U okviru salaša je bašta gde se gaje paradajz, paprika, žute i zelene tikvice, krompir, peršun. Nekad su imali i svoj „lebac”, a u planu je da ga ponovo prave kad prošire kuhinju. Kažu, kako budu rasli, biće sve bolji.

Salašu Sedam dudova se, kažu, gosti uvek vraćaju. To je najbolji poziv i onima koji nisu bili da dođu, možda nakon sadržajne šetnje zelenim Somborom ili pre odlaska u tamošnje čuveno pozorište.

Tags:

salašSomborugostiteljstvovojvodina

Povezani članci

Zašto je Beograd na dnu Globalnog indeksa kvaliteta života i kakve to veze ima sa klimatskim promenama?

NIS podržava buduće roditelje – vreme je da se nove nade rode

Share Article

Follow Me Written By

Ivana Munišić Jovanović

Profesorica srpske književnosti i jezika. Novinarka i TV voditeljka. Buntovnica sa razlogom. Voli knjige i oblake. Još uvek dete, ali i odgovorna mama. Vlasnica mačke.

Ostali članci

Previous

City Gourmet #17 // Zvezde

Next

Jamaha napravila aplikaciju za navijanje od kuće

Next
03.06.2020.

Jamaha napravila aplikaciju za navijanje od kuće

Previews
01.06.2020.

City Gourmet #17 // Zvezde

Najnovije

Alesso, Dimitri Vegas & Like Mike i Sofi Tukker predvode pojačanje Glavne bine EXIT Festivala!
CityMagazine
Vensan Kasel i Eva Grin su zvezde nove serije o teroristima
Filip Milosavljević
Ovako je Branka pričala o Đuri, dečaku koji je bio njena prva ljubav: Sve je počelo na Štrandu, 1931. godine
CityMagazine
Haos na prvoj večeri Sanrema: Voditeljka u goloj haljini, psovke i pevač koji je demolirao binu
Ivana Milošević
Pamela Anderson će voditi šou o kuvanju „Cooking with Love“
CityMagazine

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Stand-up
  • Predstave
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖