• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
"Danas jaja nisu kao što su nekad bila": Nutricionista o hrani koja izaziva upale, a Srbi je obožavaju
Foto: Shutterstock / siambizkit

“Danas jaja nisu kao što su nekad bila”: Nutricionista o hrani koja izaziva upale, a Srbi je obožavaju

CityMagazine
22.03.2023. 2 min IshranaZdravlje

Da li znate koja hrana pojačava, a koja smanjuje stres?

Hrana, osim osnovne uloge da nas opskrbi nutrijentima, vitaminima i mineralima, kao i omogući da ne budemo gladni, ona može i da nas oslobodi od stresa. Ali i suprotno, da dodatno pojača stres. O tome, koje namirnice dovode do toga, gostujući na K1, objasnio je nutricionista Strahinja Kukić.

Na samom početku, Strahinja objašnjava da pored psihiološkog stresa, postoji i fiziološki koji nastaje kada počnu da se javljaju tihe upale u telu.

"Danas jaja nisu kao što su nekad bila": Nutricionista o hrani koja izaziva upale, a Srbi je obožavaju
Strahinja Kukić, foto: TV K1 / screenshot

“Ako jedemo hranu koja deluje na telo tako što stvara upale, hormon stresa će skakati da bi nas odbranio. Najviše upala nam stvaraju slatkiši i visoko prerađena hrana. Sa druge strane, danas je veliki problem u disbalansu omega-3 i omega-6 masnih kiselina”, dodaje nutricionista.

I dok omega-3 masna kiselina smanjuje opalu, omega-6 je povećava. Pa tako, kako je istakao Strahinja, 70-ih godina prošlog veka, jedno jaje je imalo omega-3 na prema omega-6 masnih kiselina, jedan prema jedan odnos, a danas je sve omega-6. Danas jaja nisu kao što su nekad bila, osim organskih.

Razlog je jednostavan – nekada su se kokoške hranile napolju, organski, kao i ostale domaće životinje, te je isti slučaj i sa sirom, mlekom, mesom… Zaključak je da životinje koje pasu, kreću se i izložene su suncu imaju omega-3 u sebi.

Što se tiče unosa jaja, nutricionista ističe da je dovoljno uneti dva žumanceta dnevno kako bismo uneli dovoljno omega-3 masnih kiselina za ceo dan. Takođe, posebno treba da obratimo pažnju na rafinisana ulja. Oni direktno prave upale, kao što je i margarin.

“Margarin direktno izaziva upale u organizmu i to na nivou creva. To je jedan od razloga što veći deo populacije ima problem sa nadutošću i crevima”, objasnio je nutricionista za kraj.

Oznake:

jajanutricionistasavetistres

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Zaboravili ste šifru za internet? Ovaj trik će pomoći
Prethodni

Zaboravili ste šifru za internet? Ovaj trik će pomoći

SBB akcija do kraja marta: Najprodavaniji EON paketi 12 meseci za 1 dinar
Sledeći

SBB akcija do kraja marta: Najprodavaniji EON paketi 12 meseci za 1 dinar

Sledeći
SBB akcija do kraja marta: Najprodavaniji EON paketi 12 meseci za 1 dinar
22.03.2023.

SBB akcija do kraja marta: Najprodavaniji EON paketi 12 meseci za 1 dinar

Prethodni
22.03.2023.

Zaboravili ste šifru za internet? Ovaj trik će pomoći

Zaboravili ste šifru za internet? Ovaj trik će pomoći

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    MMF
    Zoster ponovo na MMF-u: Nedelja koja ne liči na kraj festivala
    CityMagazine
    exit
    Organizatori EXIT festivala povodom izjave gradonačelnika Novog Sada: „Jedina politička zloupotreba je pokušaj cenzure i gušenja Exita“
    CityMagazine
    arlemm
    Otvaraju se vrata muzičkog Makonda u Arilju – počinje festival ARLEMM
    CityMagazine
    čedomir petrović
    Čedomir Petrović u seriji “Vruć vetar” je tumačio lik kog smo zaboravili – a čiji izum bi nam danas itekako dobro došao
    CityMagazine
    film
    Žarko Laušević i Branslav Lečić glume u ovom filmu, ali kad budete videli kako su potpisani na špici ništa vam neće biti jasno: Ostvarenje koje već 30 godina zabavlja filmofile
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖