• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Gradonačelnik Bolonje neće da čuje za špagete bolonjeze

Gradonačelnik Bolonje neće da čuje za špagete bolonjeze

CityMagazine
12.03.2019. 1 min IshranaZdravlje

Ovo jelo veoma je popularno širom sveta, ali u Italiji se obično može pronaći samo u restoranima koji imaju menije prilagođene turistima. Mnogi Italijani prezrivo gledaju na taj specijalitet, jer smatraju da se originalna receptura potpuno promenila i da su je stranci pokvarili. Ono što veći deo sveta smatra za špagete bolonjeze, nema nikakve veze sa Bolonjom.

Virdžino Merola, gradonačelnik Bolonje, započeo je kampanju u kojoj na društvenim mrežama sakuplja slike restorana širom sveta koji služe špagete bolonjeze. On želi da ih prikupi što više, kako bi otvorio izložbu u jednom tematskom parku koji prikazuje italijansku gastronomiju. Iako mu je drago da su ljudi čuli za njegov grad zahvaljujući ovom jelu, voleo bi da se više zna o autentičnim kulinarskim tradicijama.

Taljatele bolonjeze
Taljatele bolonjeze

U Bolonji jeste izmišljen tradicionalni bolonjez sos (ragù alla bolognese), koji se razlikuje od svoje današnje međunarodne varijante. Uz njega ne idu špagete, već taljatele i on sadrži i crni luk, celer, šargarepu i suvo svinjsko meso koje se priprema na masti. Ne dodaju se beli luk i začini, koristi se goveđe meso, a tokom pripreme se dodaje belo ili crveno vino i malo mleka na kraju.

Oznake:

Bolonjabolonjezesosšpagetetaljatele

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

54. Međunarodni salon automobila
Prethodni

54. Međunarodni salon automobila

Humanoidni roboti koji pokazuju da živimo u naučnoj fantastici
Sledeći

Humanoidni roboti koji pokazuju da živimo u naučnoj fantastici

Sledeći
Humanoidni roboti koji pokazuju da živimo u naučnoj fantastici
12.03.2019.

Humanoidni roboti koji pokazuju da živimo u naučnoj fantastici

Prethodni
11.03.2019.

54. Međunarodni salon automobila

54. Međunarodni salon automobila

No Comment! Be the first one.

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Otvorene prijave za novu sezonu IDJPepsiShow-a: Da li si ti nova muzička zvezda regiona?
    Otvorene prijave za novu sezonu IDJPepsiShow-a: Da li si ti nova muzička zvezda regiona?
    CityMagazine
    Goran Bregović
    Goran Bregović je bio “bitanga”, a ona je bila princeza: Ovoj lepotici je popularni bend posvetio svoj veliki hit
    CityMagazine
    bata živojinović
    Bata Živojinović kakvog niste videli pre: Pre 60 godina slavni glumac je zaigrao u priči koja je poslužila i kao inspiracija Holivudu
    CityMagazine
    elio
    Zoe Saldana na svetskoj premijeri letnjeg hita „Elio”
    CityMagazine
    ФOMO
    Фomo vas poziva na još jedan Matinée! Zvezda svetskih bina La La u Beogradu!
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖