Imate problema sa imunitetom? Ova čorba će vam pomoći

Cvekla je vrlo zdrava za sve ljude, a to se naročito može iskoristiti tokom zime, zbog velikog bogatstva antioksidanasa. Pored toga je dobra za balansirani krvi pritisak, poboljšavanje cirkulacije i redovnu probavu, tako da se koristi za oporavak pacijenata i protiv mnogih drugih boljki.

Sastojci potrebni za čorbu:

Maslinovo ulje – 1,5 kafena kašika,

Crni luk – 1 manja glavica, iseckana,

So i biber po ukusu,

Praziluk – 2, srednje veličine, oljuštena i rendana,

Šargarepa – 1 manja, rendana,

Čen belog luka – 1, izgnječen,

Bujon od povrća – 2 šolje,

Običan jogurt – 1 supena šolja

U veću šerpu dodajte maslinovo ulje i zagrejte na umerenoj vatri, a potom dodajte crni luk i malo soli i spremajte dok ne postane providan. Dodajte praziluk da omekša i kasnije ubacite sve ostalo povrće da se kuva 3-4 minuta. Naknadno dodajte bujon i krčkajte sve oko 15 minuta, ili dok povrće potpuno ne omekša. Začinite po ukusu i dodajte malo jogurta u svaki tanjir pre služenja.