• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Zašto je potočarka zdrava i kako je sve možete koristiti?

Filip Milosavljević
07.09.2022. 2 Mins Read IshranaZdravlje

Potočarka verovatno nije prvo što vam padne na pamet kada pomislite na lisnato povrće, jer je ova biljka često nepravedno zapostavljena, a veoma je zdrava i treba je uvrstiti u ishranu.

To je biljka koja ima male, okrugle listove, pomalo podseća na minijaturnu varijantu spanaća, a najčešće se koristi u salatama. Ono što je zanimljivo je da se ova biljka sadi u septembru i da se može uzgajati i u zatvorenim i na otvorenim prostorima. Bere se od decembra sve do proleća, a pogoduju joj više temperature sve do vrućina.

Njen ukus može biti pomalo neobičan i prejak nekome ko je proba prvi put, ali se ona može uklopiti u jela na razne načine. A kada su u pitanju lekovita svojstva, ona su mnogobrojna:

Povezani članci

Jedete sir svakog dana? Nutricionista odgovara koliko je to zdravo

Sa ovim namirnicama možete ublažiti simptome upale sinusa

Bogata je vitaminom K

Potočarka sadrži puno vitamina K, a on je veoma važan za zdravlje kostiju i pomaže zgrušavaje krvi kod povreda. Istraživanja su pokazala da povećava gustinu minerala u kostima i smanjuje mogućnost preloma.

Potpomaže proizvodnju kolagena

U sebi sadrži vitamin C koji je važan za proizvodnju kolagena, a kolagen utiče na zdravlje kose, kože i noktiju i pomaže u očuvanju zglobova.

Jača imuni sistem

Samim tim što u sebi ima vitamin C, potočarka pomaže prirodnu funkciju imunog sistema tako što neutrališe patogene i olakšava multiplikaciju limfocita, koji igraju važnu ulogu u proizvodnji antitela prilikom imune reakcije.

Foto: Shutterstock

Korisna je tokom trudnoće

Pošto potočarka sadrži vitamin B9, odnosno folnu kiselinu, ona je odličan izbor za buduće mame. Dovoljan unos folata štiti od pojave defekata kao što je spina bifida, a i deluje pozitivno na sveukupno zdravlje trudnica.

Kako da koristite potočarku u jelu?

Pre svega, potočarka se jede kao salata ili dodatak sendvičima, ali postoje i drugi načini za uživanje u njoj. Možete je pomešati sa drugim zelenim povrćem, poput brokolija i spanaća, ili je na primer iskoristiti kao sastojak domaćeg pesto sosa sa belim lukom. Pored toga, može biti i sastojak supa ili smutija, a možete je dodati i u omlet kako biste mu obogatili nutritivnu vrednost.

Važno je reći da se ona može koristiti sirova, kuvana, sotirana ili dinstana, odnosno kao i skoro svako drugo povrće, na vama je samo da izaberete kako vam najviše prija.

Izvor: Mind Body Green

Naslovna fotografija: Shutterstock

Tags:

potočarkasalatazdrava ishranazeleno povrće

Povezani članci

Vodič kroz Xiaomi Black Friday ponudu: evo gde možete da kupite svoje omiljene uređaje

Zeleni čaj i njegove prednosti u kozmetičkim proizvodima

Share Article

Follow Me Written By

Filip Milosavljević

Večiti pametnjaković koji živi negde između Sijetla 90-ih i Divljeg zapada Taličnog Toma. Inspiraciju nalazi u stripovima, muzici, knjigama i video igrama. Stalno dodaje nove stavke na beskrajne liste stvari koje treba videti, pročitati i uraditi u životu. Smatra da sve ide lakše uz pivo.

Ostali članci

Previous

Evo koliko novca možete uštedeti ako ugasite ruter preko noći

Next

Umesto što izdajete naredbe svom detetu kada je nemirno, probajte ovaj pristup

Next
07.09.2022.

Umesto što izdajete naredbe svom detetu kada je nemirno, probajte ovaj pristup

Previews
06.09.2022.

Evo koliko novca možete uštedeti ako ugasite ruter preko noći

Najnovije

Vikend preporuke 3-5.2.
CityMagazine
Otkrivamo nova imena Arsenal festa 2023: Clutch, Dubioza kolektiv, Nemanja Radulović, Pendulum DJ set…
CityMagazine
Napravljena je muzička podloga za Skupštinu: Vučić i Slavnić su vokali, a metal fanovi mogu da budu zadovoljni
CityMagazine
Kako došlo, tako i otišlo: Netfliks izbrisao pravila za deljenje naloga
CityMagazine
Netflix objavio pravila pomoću kojih će sprečavati deljenje naloga
CityMagazine

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Stand-up
  • Predstave
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖