Završio u bolnici sa „isprebijanim“ leđima: Nije se povredio, već je pojeo nešto što mnogi od nas vole
Neimenovani muškarac (72) hospitalizovan je zbog neželjene reakcije na hranu, odnosno zbog bolnog kožnog osipa.
Njegov slučaj nedavno je detaljno opisan u žurnalu “The New England Journal of Medicine”, a objavljene su i fotografije užasnog osipa koji je dobio.
Prema navodima stručnjaka, pacijent je “pripremio i pojeo obrok sa šitake pečurkama”, vrlo popularnim u istočnoazijskim kuhinjama.
Povezani članci
Ove pečurke ne izazivaju probleme ako se pripremaju na temperaturama koje prelaze 145 stepeni Celzijusovih, piše Njujork post, prenosi Jutarnji list.
生椎茸で湿疹起こしたって、そういえば未調理のレシピないよね…https://t.co/B7y9kEqi9T
— ソウ子† (@Zakariare) October 17, 2023
Dva dana nakon što je pojeo obrok, na leđima mu se pojavio bolni osip. Izgledao je kao da ga je neko pretukao ili išibao.
Nakon što se javio lekaru, on mu je dijagnostikovao tzv. „shiitake dermatitis“ koji se pojavljuje ako se konzumiraju termički neobrađene pečurke.
Ovo stanje je prvi put zabeleženo u Japanu 1977. godine, a najčešće se javlja u Aziji, mada ima slučajeva i u Europi, Severnoj i Južnoj Americi.
Uz osip, pacijenti mogu imati i groznicu, natečenost, dijareju i nelagodnost prilikom gutanja.
Nesretni čovek je dobio terapiju, kortikosteroide i antihistaminik, pa mu se koža smirila nakon nekog vremena.
Povezani članci
