5 trikova da uštedite u kuhinji

Možete puno kuvati i uštedeti na računima za struju. U vreme kada mnogi besomučno traže načine za smanjenje troškova usred rastućih cena, postoje kućni trikovi koji će smanjiti vaše račune za struju. Stručnjak za energetiku Džordan Čens predočiće nam koji uređaji troše manje struje ili plina, te dati nekoliko saveta kako da odlažemo hranu. Za pripremu jela i pića koristimo mnogo različitih uređaja. Optimizacijom načina na koji se koriste, možete smanjiti potrošnju energije.

Koristite fritezu na vruć vazduh

Kuvanje hrane u fritezi je jeftinije nego na šporetu, a jela su često sočnija. Uređaj o kome govorimo radi na principu konvekcijske struje, tako da zagreva hranu kružno, održavajući kontinuiranu cirkulaciju topline dok hrana nije spremna. Rerna postiže potrebnu temperaturu i održava toplinu termostatom, i usmerena je na duže vreme kuvanja. Važno je da je friteza manja i usmerena na brzo kuvanje. Količina energije koju takav uređaj troši zavisi od njegovog modela i marke, stoga je bolje unapred proceniti tehničke specifikacije i pročitati recenzije. Važno je fritezu održavati na vreme u skladu s uputstvom kako ne bi trošila više energije nego što je potrebno.

Pokrijte posude poklopcima

Teško je reći da li je bolje kuvati vodu u kuvalu ili na štednjaku. To može zavisiti od cene struje i plina. Međutim, da biste uštedeli vreme, savršeno je moguće prokuvati vodu u kuvalu i presuti je u lonac, umesto da čekate da voda u loncu proključa na ringli. Bolje je pokriti lonce i tiganje poklopcima, to takođe smanjuje potrošnju energije dopuštajući da voda brže ključa.

Zamenite roštilj tosterom

Prilikom tostiranja hleba stručnjak je savetovao korišćenje tostera, a ne roštilja ili rerne. Iako se ove metode smatraju delotvornijim, toster će uštedeti energiju, vreme i novac.

Odmrznite komoru u zamrzivaču

Energetski stručnjak podelio je i savete kako odlagati hranu u zamrzivaču kako biste uštedeli. „Što su hladnjak i zamrzivač veći, potrebno je više energije, pa smanjenje veličine vaših uređaja može biti dobar prvi korak za smanjenje potrošnje energijeˮ, smatra Džordan. „Takođe, možete uštedeti energiju tako da vaš zamrzivač radi efikasno. Odmrzavanje zamrzivača svaki put kada se deblji sloj leda nakupi na unutrašnjoj strani zamrzivača pomoći će da zamrzivač ostane delotvoran, što će vam zauzvrat uštedeti novac”.

Napunite zamrzivač

Džordan Čens objasnio je zašto je neispravno držati zamrzivač praznim: „Najbolji način za uštedu energije je da zamrzivač bude pun. Kada je vaš zamrzivač pun, manje je mesta za topliji vazduh, a predmeti koji se nalaze u njemu pomažu u hlađenju vazduha koji prodreˮ. Mnoga jela se mogu pripremiti unapred, tako da uvek možete imati pri ruci zdrav ručak ili večeru koju je potrebno samo podgrejati.

Izvor: Marie Claire Russia

Naslovna fotografija: Becca Tapert / Unsplash