• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Gwangho Choi (pobednik MasterChef Koreja) o zdravoj i aromatičnoj kuhinji svoje zemlje

Gwangho Choi (pobednik MasterChef Koreja) o zdravoj i aromatičnoj kuhinji svoje zemlje

CityMagazine
21.11.2019. 2 min Intervjui

U Beogradu je u gostima ambasade Koreje bio šef Gwangho Choi, inače pobednik korejskog izdanja MasterChef TV takmičenja. Šef Gwangho Choi je 2014. godine pobedio 7.000 prijavljenih i odneo nagradu u vrednosti od 300.000 dolara. Posle pobede na Master Chef-u, njegov život se dosta promenio, na neki način postao je ambasador kuvanja i često obilazi ambasade Koreje u različitim zemljama sveta i pokazuje tehnike, namirnice i ukuse Koreje.

Koliko ljudi poznaju ukuse Koreje?

U zemljama gde postoji veliki broj korejskih restorana, ljudi imaju priliku da se upoznaju s našom hranom. U Srbiji možda nema restorana, ali ima mnogo ljubitelja K-Pop muzike, pa samim tim ima i mnogo zainteresovanih da probaju i hranu Koreje. Pored toga što već dosta znaju o muzici ili popularnoj kulturi, ljudi u Srbiji kroz hranu žele da upoznaju celu zemlju.

Koja su najpoznatija jela u Koreji?

Ono što Koreju predstavlja najbolje jeste kimči – to je fermentisano jelo koje se jede uz skoro sve. Ono što takođe predstavlja korejsku kuhinju jeste da se hrana priprema sporo i s pažnjom, nije previše slana, ima dosta začina, i dobra je za zdravlje. Neki od najvažnijih sastojaka u Koreji jesu beli luk i čili. Tu su takođe ulje od susama i samo seme susama.

Gwangho Choi (pobednik MasterChef Koreja) o zdravoj i aromatičnoj kuhinji svoje zemlje
Šef Gwangho Choi, pobednik korejskog izdanja MasterChef TV takmičenja

U Srbiji volimo roštilj. Kakav je roštilj u Koreji?

Korejski roštilj je veoma popularan način pripreme mesa. Na stolu u restoranu već imate ugrađen roštilj i sastojci vam stižu sveži, tanko isečeni, a vi ih sami pečete. Tako mogu da se jedu svinjetina, piletina i morski plodovi, povrće naravno.

Šta je sledeći korak?

Voleo bih da nastavim da podučavam ljude kako da uživaju u kuvanju i kako da naprave jednostavnu korejsku kuhinju. Posle pobede na takmičenju dobio sam priliku da radim s ljudima, da ih podučavam, a takođe mnogo mladih ljudi žele da postanu kuvari. To je veoma dobra stvar!

Oznake:

korejska hranakorejska kuhinjakuvar

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Izabran je najveći pop hit decenije
Prethodni

Izabran je najveći pop hit decenije

10 najboljih serija ove decenije
Sledeći

10 najboljih serija ove decenije

Sledeći
10 najboljih serija ove decenije
21.11.2019.

10 najboljih serija ove decenije

Prethodni
20.11.2019.

Izabran je najveći pop hit decenije

Izabran je najveći pop hit decenije

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Mia Kalifa
    Mia Kalifa oduševila fanove stripova briljantnom teorijom o Supermenu i Betmenu
    CityMagazine
    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    CityMagazine
    MMF
    Zoster ponovo na MMF-u: Nedelja koja ne liči na kraj festivala
    CityMagazine
    exit
    Organizatori EXIT festivala povodom izjave gradonačelnika Novog Sada: „Jedina politička zloupotreba je pokušaj cenzure i gušenja Exita“
    CityMagazine
    arlemm
    Otvaraju se vrata muzičkog Makonda u Arilju – počinje festival ARLEMM
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖