Ova namirnica može zameniti pirinač, testo ili krompir

Da li želite da smanjite unos pirinča, testa za picu, krompira i ostalih svakodnevnih namirnica? Ukoliko je vaš odgovor potvrdan predlažemo vam da isprobate povrće koje je niskokalorično, puno hranljivih materija i jednostavno za pripremu.

Karfiol je odlična zamena za mnoge namirnice. Može sjajno poslužiti kada želite da pojedete niskokaloričnu hranu, a da obrok istovremeno bude ukusan.

Uticaj karfiola na zdravlje

Ova namirnica je prava riznica vitamina i minerala, pa ima i brojne pozitivne učinke na organizam. Osim toga, sadrži puno vlakana, koja povoljno utiču na probavu i održavaju sitost.

Kako koristiti karfiol?

Najbolja karakteristika karfiola je njegova svestranost. Možete ga koristiti u mnogim zdravim verzijama svojih omiljenih jela. Evo nekoliko primera:

• Zamena za pirinač: Isitnite i skuvajte karfiol umesto pirinča.
• Pica od karfiola: pripremite testo od karfiola po ovom receptu i počastite se omiljenom picom u zdravoj verziji.
• Humus od karfiola: Za svoj omiljeni namaz možete koristiti i karfiol umesto leblebije.
• Tortilje od karfiola: uz pomoć karfiola i jaja možete napraviti tortilje koje zatim punite po želji.
• Pire od karfiola: umesto pire krompira možete napraviti pire od karfiola koji je hranljiv i niskokaloričan.

Stoga iskoristite povrće koje je dostupno praktično svuda i počnite da stvarate ukusna i zdrava jela koja imaju znatno manje kalorija.

Izvor: Aktivni Si

Fotografije iz naslovnog kolaža: Karyna Panchenko / Unsplash, Annie Spratt / Unsplash