Pasta sa lukom – savršen recept koji bi oduševio čak i Italijane

Pasta je uvek odličan izbor za brzinski i ukusan obrok. Možemo je spremati na razne načine i uz dodatke po želji – kremasti sos, pečurke, meso, povrće i slično i tako uvek iznova dobiti maštovit i zanimljiv obrok pun ukusnih tekstura i aroma.

Sa tim u vezi, u nedavnoj epizodi emisije „Praktična žena” Nataša Pavlović ugostila je Aleksandru Milošević koja je pokazala recept za ukusnu i kremastu pastu s lukom:

Pasta sa lukom

Sastojci:

• 340 g paste
• 2 kašike putera
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 luka
• 5 čenova belog luka
• 3 kašičice majčine dušice
• 1/3 šolje belog vina
• 1 kašika soja sosa
• so, biber
• 1 kocka za kokošiju supu
• 1 šolja vode
• 1/3 šolje pavlake za kuvanje
• 1,5 šolja rendanog sira

Priprema:

1. U tiganju zagrejte puter sa malo ulja.
2. Dodajte luk i dinstajte dok se luk ne karamelizuje, sve vreme mešajući da ne zagori.
3. Zatim dodajte vino.
4. U manjoj posudi rastopite kocku za supu.
5. U međuvremenu skuvajte testeninu.
6. U luk dodajte rastvorenu kocku za supu i skuvanu testeninu, pa nastavite da krčkate dok se svi ukusi lepo ne povežu.
7. Dodajte pavlaku, soja sos i rendani sir, pa mešajte dok se sir ne istopi i odmah poslužite. Uživajte u slasnoj pasti sa lukom! Prijatno!