Ovako se zapravo pravi „svež sok”: Ako ste mislili da pijete nešto prirodno, prevarili ste se
Verovatno ste i vi u prodavnici naišli na etiketu “svež” voćni sok, ali da li ste se ikada zapitali šta zapravo sadrži ta bočica? Nažalost, mnogi takozvani „sveži sokovi“ puni su konzervansa, viška šećera, hemikalija i veštačkih boja, dok su upakovani kao „zdravlje u bočici“, piše Aktivni.si.
Ovi sokovi, iako slatkog ukusa, mogu imati negativne posledice po vaše zdravlje. Redovno pijenje takvih napitaka može povećati nivo lošeg holesterola, povećati rizik od dijabetesa i uzrokovati neželjeno debljanje zbog skrivenih šećera i aditiva. Dakle, iako se nazivaju zdravim, ovi sokovi definitivno nisu najbolji izbor.
S druge strane, konzumacija svežeg sezonskog voća je prava stvar. Prirodno voće je bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji jačaju imuni sistem, poboljšavaju zdravlje kože i pružaju energiju. Ništa nije bolje od prirodnog! Zato izbegavajte veštačke sokove i uživajte u pravom voću.
Koji su to štetni sastojci u industrijskim sokovima?
Dodati šećeri (saharoza, fruktoza, glukozni sirup): Povećavaju rizik od gojaznosti, dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti.
Veštački zaslađivači (aspartam, sukraloza, acesulfam K): Mogu izazvati probleme sa varenjem, glavobolje i poremetiti metabolizam.
Visoko fruktozni kukuruzni sirup (HFCS): Povezan je s većim rizikom od masne jetre i metaboličkog sindroma.
Konzervansi (natrijum benzoat, kalijum sorbat): Mogu izazvati alergije i pod određenim uslovima formirati štetna jedinjenja.
Veštačke boje (tartrazin, azorubin): Mogu izazvati alergije i hiperaktivnost kod dece.
Kiseline (limunska, fosforna kiselina): Oštećuju zubnu gleđ i povećavaju kiselost tela.
Emulgatori i stabilizatori (karagenan, arapska guma): Mogu izazvati probavne smetnje i zapaljenske procese.
Arome (veštačke ili “prirodne”): Često sadrže sintetičke hemikalije koje negativno utiču na telo.
Pesticidi: Voće uzgajano konvencionalno može sadržavati tragove pesticida, koji su toksični ili hormonski disruptori.
Ako želite zdraviju alternativu, najbolje je da pijete sveže ceđene sokove ili sokove bez dodatih šećera i veštačkih aditiva. Čuvajte svoje zdravlje i birajte prirodne opcije!
Ostali članci
Sočivo, recept za ukusnu čorbu
Pa šta radi vlada i njena nadležna ministarstba. Očigledno je da i ovde korupcija igra glavnu ulogu a da gradjanj plaćaju ceh.
Prirodni sokovi se prave od iscedjenog svežeg voća i traju 2-3 dana u frižideru. Sve ostalo zahteva konzervanse.