Ako tražite jednostavan, brz i ukusan zalogaj koji možete poslužiti uz čaj, supu ili kao grickalicu za goste, ovi posni slani štapići su savršeno rešenje.
Priprema traje manje od 30 minuta, a rezultat su hrskavi, mirisni štapići koje će svi obožavati.
Posni slani štapići – recept
Sastojci:
250 g brašna
100 ml maslinovog ulja
100 ml hladne vode
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice suvog začinskog bilja po želji (origano, ruzmarin, timijan)
susam ili mak za posipanje (opciono)
Priprema:
U velikoj činiji pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte začinsko bilje po ukusu.
Umešajte maslinovo ulje i vodu, pa zamesite glatko, mekano testo. Po potrebi dodajte još malo brašna da se ne lepi.
Testo razvucite na pobrašnjenoj površini u pravougaonik debljine oko 0,5 cm.
Isecite testo na trakice širine oko 1–1,5 cm.
Štapiće položite na pleh obložen papirom za pečenje i po želji pospite susamom ili makom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
Ostavite da se prohlade pre serviranja.
Saveti:
Za pikantniju verziju, u testo možete dodati prstohvat mlevene crvene paprike ili čilija.
Štapiće čuvajte u hermetički zatvorenoj kutiji, biće hrskavi i do 5 dana.
Ostali članci
Trenutno nema komentara! Budite prvi