Slani štapići, recept za posne grickalice

Ako tražite jednostavan, brz i ukusan zalogaj koji možete poslužiti uz čaj, supu ili kao grickalicu za goste, ovi posni slani štapići su savršeno rešenje.

Priprema traje manje od 30 minuta, a rezultat su hrskavi, mirisni štapići koje će svi obožavati.

Posni slani štapići – recept

Sastojci:

250 g brašna

100 ml maslinovog ulja

100 ml hladne vode

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice suvog začinskog bilja po želji (origano, ruzmarin, timijan)

susam ili mak za posipanje (opciono)

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte začinsko bilje po ukusu.

Umešajte maslinovo ulje i vodu, pa zamesite glatko, mekano testo. Po potrebi dodajte još malo brašna da se ne lepi.

Testo razvucite na pobrašnjenoj površini u pravougaonik debljine oko 0,5 cm.

Isecite testo na trakice širine oko 1–1,5 cm.

Štapiće položite na pleh obložen papirom za pečenje i po želji pospite susamom ili makom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.

Ostavite da se prohlade pre serviranja.

Saveti:

Za pikantniju verziju, u testo možete dodati prstohvat mlevene crvene paprike ili čilija.

Štapiće čuvajte u hermetički zatvorenoj kutiji, biće hrskavi i do 5 dana.