• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Kakva piva sve postoje?

Kakva piva sve postoje?

Isidora Spasić
20.02.2022. 3 min Gourmet

Svet piva je zaista svet za sebe! Ko bi rekao za piće koje u suštini čine hmelj, kvasac i voda. Ima toliko različitih piva, a samo neke od glavnih podela zasnivaju se na na principu pravljenja, žitarici koja se koristi (ječam, pšenica, raž…), količini alkohola, zemlji porekla, i načinu proizvodnje (industrijsko ili zanatsko). Za vas smo izdvojili najvažnije tipove piva, a vi nastavite dalje istraživanje.

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.time.com

Ale

U pitanju je najstariji tip piva, koji datira još iz drevnih vremena. Razlog zbog čega je ovo najčešće pivo, jeste topla fermentacija koja se dešava u relativno kratkom vremenskom roku. Tokom fermentacije kvasac se nalazi na vrhu, i u pitanju je takozvano gornje vrenje. Postoje različiti tipovi Ale-a, a o najpoznatijim slede objašnjenja.

Blonde Ale

Radi se o letnjem favoritu, jer u sebi sadrži laganu slatkoću i tragove hmelja koji daju aromu. Ovo pivo je svetlije boje, suvljeg ukusa, i nije toliko gorko.

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.absolutebeer.com

Brown Ale

Ovde boja piva varira od ćilibara do tamnobraon, sa notama čokolade, karamela, i citrusa. Sve zavisi od toga kakva je mešavina slada u pitanju, pošto je to ono što utiče na krajnji rezultat.

Pale Ale

Engleska varijanta Ale-a jeste Pale Ale. Dotično pivo prepoznatljivo je po specifičnoj bakrenoj boji, i voćnom mirisu. Jakog je ukusa, pa dobro ide uz začinjenu hranu. Postoji i američka varijanta, a ona se naziva American Pale Ale (APA).

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.content.kegworks.com

India Pale Ale

Skraćeno IPA, jeste britanski Pale Ale pravljen sa dodatkom hmelja. Zbog višeg nivoa gorčine pivo je uspelo da preživi dug put do Indije bez kvarenja. Aroma je specifična, pa čak podseća na smolu i bor.

Sour Ale

Poslednjih godina ovaj Ale je postao sve popularniji. To je uglavnom zbog toga što se, zahvaljujući svom kiselkastom ukusu, dobro slaže sa tropskim voćem i začinima. Tako su nastale mnoge interesantne kombinacije, kao što je nemačka varijanta ovog piva sa morskom solju i korijanderom.

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.content.kegworks.com

Porter

Porter je takođe vrsta Ale-a. Prepoznatljiv je po skoro crnoj nijansi i jakom skoro dimljenom ukusu. U sebi ima i veću količinu alkohola, zbog čega se smatra težim.

Stout

I Stout spada u Ale! Ima slađu aromu od Porter-a, sa notama kafe i karamela u pozadini. Pošto je ječam u ovom slučaju pečen, to dovodi do toga da Stout pivo bude gušće i kremastije.

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.winemag.com

Lager

U poređenju sa Ale-om, Lager je noviji tip piva, sa drugim principom pravljenja, i svojim podvrstama. Vrenje traje duže, a kvasac se nalazi na dnu, pa je u pitanju pivo donjeg vrenja. Zahvaljujući hmelju ima pun ukus, pa nije ni čudo što je u pitanju najpopularnija vrsta piva, barem u Evropi i Kanadi. Od Lagera-a se izdvajaju Oktoberfest, Dunkel, i Bock, a o Pilsner-u sledi objašnjenje.

Pilsner

Kao što smo naveli, Pilsner je podvrsta Lager-a. Ono što ga razlikuje jeste voda koja se koristi, pa to doprinosi zlatnoj boji, gorčem ukusu, i specifičnoj svežini, što ga čini pogodnim za ispijanje u toplim danima.

Kakva piva sve postoje?
Foto: www.craftbeer.com

Naslovna slika: www.thenakedpint.com

Oznake:

alkoholpićepivotipovivrste

Podeli

Zaprati Autor

Isidora Spasić

Diplomirani scenograf i kostimograf sa pločnika Milana. Slobodni umetnik i kulturni radnik na kaldrmama Beograda. Voli da joj štikle odjekuju u oba grada.

Ostali članci

Isprobajte zdravu picu od karfiola!
Prethodni

Isprobajte zdravu picu od karfiola!

Dođite na TESTIVAL #4 u DOB
Sledeći

Dođite na TESTIVAL #4 u DOB

Sledeći
Dođite na TESTIVAL #4 u DOB
21.02.2022.

Dođite na TESTIVAL #4 u DOB

Prethodni
19.02.2022.

Isprobajte zdravu picu od karfiola!

Isprobajte zdravu picu od karfiola!

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    pevač
    Domaći pevač je bio pozvan na audiciju popularnog benda, ali sankcije su ga sprečile da otputuje: „Ponekad mi je žao, ali takve su bile okolnosti“
    CityMagazine
    ritual
    Priča koja ledi krv u žilama: Horor film „Ritual” u bioskopima od 10. jula
    CityMagazine
    exit 2025
    Exit 2025: Šta sve treba da znate o ovogodišnjem izdanju festivala pre njegovog početka
    CityMagazine
    The Prodigy
    Kada je buka postala sloboda: The Prodigy u Beogradu 1995. i povratak na Exit 2025.
    Miloš Dašić
    ratni film
    Za njega kažu da je najtačniji i najbrutalniji ratni film ikad snimljen: Reditelj je pre 40 godina snimio ovo remek delo i svojevoljno otišao u penziju jer nije morao više ništa da kaže
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖