Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Šta smo sve novo od hrane otkrili u ovoj deceniji

AUTOR: CityMagazine 01 Dec, 2019
Šta smo sve novo od hrane otkrili u ovoj deceniji

Više nego bilo koju dekadu u istoriji, period od 2010. do danas su obeležili raznorazni eksperimenti sa hranom. Kuvari, proizvođači hrane i drugi gastro entuzijasti su pokušavali da kombinacijom namirnica ili već gotovih jela dođu do novih ukusa, ali samo je manji broj njih imao uspeha u tome. U isto vreme, neke namirnice i recepti iz različitih delova sveta su postali dostupni širom planete.

U narednim redovima ćemo se prisetiti nekih zanimljivih ili manje zanimljivih trendova u hrani koji su obeležili poslednjih deset godina.

Avokado tost

https://www.instagram.com/p/B3nPS3xApCO/?utm_source=ig_embed

Pre 2010. nikome nije padalo da kupuje avokado, a kamoli da ga jede za doručak, bar ne u našoj zemlji. Danas, međutim, tost namazan avokadom (ponekad i sa jajetom na oko) se može naručiti u mnogim barovima i restoranima u Beogradu, a neretko ljudi prave ovaj obrok i u svom domu.

Kronat

https://www.instagram.com/p/B11MrGmJZ0V/?utm_source=ig_embed

Kronat je kombinacija kroasana i krofne (na engleskom: donut) koja je stekla zavidnu popularnost u SAD. Ovo slatko pecivo još uvek nije zaživelo u našim krajevima i moglo se naći samo povremeno u ponudi nekih pekara i poslastičarnica.

Bademovo mleko

Ljudi kojima ne prija mleko su u ovoj deceniji dobili nekoliko alternativa, od kojih je svakako najzanimljivija bademovo mleko. Ono se danas može pazariti u većini supermarketa i prodavnica zdrave hrane, ali je i dalje za njega potrebno izdvojiti poprilično novca.

Mača late

https://www.instagram.com/p/ByP0JtLAcRr/?utm_source=ig_embed

Mača ili mleveni zeleni čaj u kombinaciji sa mlekom odnedavno je novi izbor za sve one kojima je dosadila kafa. Veruje se da ovaj napitak nudi sve zdravstvene prednosti kafe, ali bez njenih nedostataka. Možda je to istina, ali kada je u pitanju ukus, još uvek nismo ubeđeni da se radi o dovoljno dobroj alternativi kafi.

Humus

Foto: Tamorlan/Wikimedia Commons

Humus je namaz napravljen od leblebija i tahinija. On se već vekovima jede u regionu Levanta, a sa otvaranjem libanskih restorana u našem gradu, stigao je i do nas. Najčešće se maže na tortilje ili se koristi kao umak, a ukusan je i u kombinaciji sa salatama.

Izvor: Buzzfeed

Najčitanije

Evo kada u svakom delu Srbije počinje jeftina tarifa struje

U situaciji u kojoj se nalazi svet, mnogi ljudi gledaju da uštede na čemu mogu, a jedna od bitnih stavki…

Da li treba da elektronske uređaje isključite iz struje kada napolju grmi i seva?

Često čujemo da je opasno da naši kućni uređaji budu uključeni u struju tokom grmljavine. Da li je ovo mit…

5 razloga zašto treba da počnete da pijete sodu bikarbonu

Verovatno već koristite sodu bikarbonu u kuhinji, a možda čak i za čišćenje svog doma. Ali da li ste znali…

Zašto nam se magle stakla automobila i kako to da rešimo?

Zamagljena šoferšajbna smanjuje vidljivost tokom vožnje, a samim tim i našu bezbednost u saobraćaju. S ovim problemom se suočavamo i…

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Najnovije - Gastro

Jesen je stigla: Vreme je za najsočniji kolač od jabuka

Jesen je stigla, a to znači da je vreme za jabuke i razne delicije sa njima u glavnoj ulozi. Zbog…

Izložba autohtonih sireva Balkana u tržnom centru BEO

Ovog vikenda, 1. i 2. oktobra, u Beogradu će biti održana 14. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival. Svoje…

10 najboljih restorana na svetu prema korisnicima sajta „TripAdvisor″

Ne znate gde biste išli za svoje sledeće gastronomsko hodočašće? Na pravom ste mestu. Naime, popularni sajt TripAdvisor organizovao je…

Više od pedeset restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show

Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u…

Ne volite karfiol? Kad probate ovaj kremasti, jesenji potaž, odmah ćete promeniti mišljenje

Jesenje temperature i promenljivo vreme idealne su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji…

Tajni sastojak za pomfrit ukusniji nego iz Meka je kefir: I ne, nije šala

Ako ste bar jednom probali pomfrit iz Meka, vrlo je verovatno da se slažete da ne postoji savršeniji hrskavi zalogaj…