• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća

Isidora Spasić
15.08.2020. 4 min Recepti

Osim što je zdravo i ukusno, šumsko voće je podatno za najrazličitije recepte. Isprobajte tri koja slede u nastavku, i ujedno iskoristite ovo prirodno blago dok mu je još sezona.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.growbeautifully.monrovia.com

Salata sa mladim spanaćem, šumskim voćem i kozjim sirom

Ko kaže da je šumsko voće predviđeno isključivo za deserte? Evo jednog recepta za izuzetno zdravu i osvežavajuću salatu, koja u sebi kombinuje sve ukuse i teksture.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.downshiftology.com

Sastojci za salatu

  • 6 šolja mladog spanaća
  • 1 šolja prepolovljenih jagoda
  • ½ šolje malina
  • ½ šolje borovnica
  • ½ šolje kupina
  • ⅓ šolje tanko isečenog crvenog luka
  • ⅓ šolje izmrvljenog kozjeg sira
  • ¼ šolje iseckanih pekan oraha

Sastojci za dresing

  • ½ šolje malina
  • ¼ šolje maslinovog ulja
  • 1 kašičica vinskog sirćeta
  • 1 kašičica senfa
  • ½ kašičice soli
  • mleveni biber po ukusu
Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.downshiftology.com

Priprema

U veliku činiju ili duboki tanjir rasporedite mladi spanać, jagode, maline, borovnice, kupine, režnjeve crvenog luka, kozji sir, i komadiće pekan oraha. Napravite dresing tako što ćete sastojke ubaciti u blender, i mutiti 30 sekundi dok se sve ne sjedini. Dresing prebacite u staklenu teglicu, pa neka ga svako uz pomoć kašičice doda po ukusu preko svoje porcije salate.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.downshiftology.com

Bonus savet

Slobodno pored spanaća dodajte rukolu, radič, i zelenu salatu. Ako uspete da nađete šumske jagode to će biti idealno, jer će se one još bolje uklopiti sa ostalim sastojcima. U slučaju da ne volite kozji sir, dodajte onaj sa plemenitom buđi. Pekan orahe možete zameniti običnim orasima ili sirovim bademima.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.downshiftology.com

Miks šumskog voća sa limunčelom i mentom

Dozvolite šumskom voću da bez mnogo truda bude glavna zvezda ove specifične i nadasve ukusne voćne salate. Citrusna aroma limunčela i specifični ukus mente dodatno će kreirati poslasticu za pamćenje.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.myrecipes.com

Sastojci

  • 1 šolja prepolovljenih jagoda
  • 1 šolja malina
  • 1 šolja borovnica
  • 1 šolja kupina
  • ½ šolje šećera
  • 1 kašičica narendane kore limuna
  • 2 kašičice soka od limuna
  • 4 kašičice limunčela
  • ½ šolje iscepkanih listića mente
Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.tasteofhome.com

Priprema

Pažljivo pomešajte sve sastojke u činiji, te pustite da odstoje oko 20 minuta. Nakon toga služite u zasebnim staklenim čašama sa visokom drškom, ili lepo dizajniranim činijicama.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.showmetheyummy.com

Bonus savet

Za zdraviju varijantu običan beli šećer zamenite demeraro, muskovado, ili kokosovim šećerom. Umesto limunčela sipajte amareto, dok u slučaju da želite bezalkoholnu varijantu, iscedite sok od pomorandže.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.morethanburnttoast.blogspot.com

Gaspaćo od šumskog voća

Lagana hladna supa ne mora da bude samo od povrća, već može i od voća. Šumsko voće će u njoj doći do punog izražaja, a dodatak ekstradevičanskog maslinovog ulja i sveže mlevenog crvenog bibera biće doživljaj za sve hedoniste.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.eye-swoon.com

Sastojci

  • ½ šolje prepolovljenih jagoda
  • ½ šolje malina
  • ½ šolje borovnica
  • ½ šolje kupina
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice iscepkanih listića bosiljka
  • 1 kašičica kore od pomorandže
  • 1 kašičica kore od limete
  • 1 kašičica soka od pomorandže
  • 1 kašičica soka od limete
  • ekstradevičansko maslinovo ulje
  • mleveni crveni biber
Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.eatsimplefood.com

Priprema

Šumsko voće, bosiljak, šećer, izrendanu koru i sok od pomorandže i limete ubacite u činiju i promešajte. Prekrite činiju plastičnom folijom, prebacite je preko šerpe u kojoj na srednje jako vatri vri malo vode, i tako kuvajte vaše sastojke 10 minuta. Nakon toga pustite da se ohladi, a zatim činiju prebacite u frižider na najmanje 4 ili najbolje na 24 sata. Služite hladno, tako što ćete rasporediti voće i sok koje je pustilo u činijice, a zatim preko posuti maslinovo ulje, mleveni crveni biber, i listiće bosiljka.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.in.pinterest.com

Bonus savet

Ribizle će se takođe sjajno uklopiti u ovaj gaspaćo, posebno zato što imaju prepoznatljiv kiselkasti šmek. Pravi sladokusci mogu preko svega dodati i po jednu kuglu sladoleda od vanile.

Isprobajte nekoliko delikatesa od šumskog voća
Foto: www.cupcakesandcrablegs.com

Naslovna slika: www.growbeautifully.monrovia.com, www.showmetheyummy.com i www.eye-swoon.com

Oznake:

hranaletoosvežavajućeposlasticasalatasupavocezdrav život

Podeli

Zaprati Autor

Isidora Spasić

Diplomirani scenograf i kostimograf sa pločnika Milana. Slobodni umetnik i kulturni radnik na kaldrmama Beograda. Voli da joj štikle odjekuju u oba grada.

Ostali članci

Letnje druženje sa Ruskim carem
Prethodni

Letnje druženje sa Ruskim carem

City letnja preporuka #30: Food concept store Zadruga
Sledeći

City letnja preporuka #30: Food concept store Zadruga

Sledeći
City letnja preporuka #30: Food concept store Zadruga
16.08.2020.

City letnja preporuka #30: Food concept store Zadruga

Prethodni
14.08.2020.

Letnje druženje sa Ruskim carem

Letnje druženje sa Ruskim carem

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    štrumpfovi
    „Štrumpfovi – veliki film“ vodi u nezaboravnu avanturu
    CityMagazine
    ivan tokin
    Najzrelije Tokinovo delo – „Crna noć nada mnom i zvezdano nebo u meni” u prodaji od 10. jula
    CityMagazine
    metal
    Ovo je 5 najvrelijih metal koncerata u Srbiji ovog leta – čak i za one koji inače ne slušaju ovu vrstu muzike
    Miloš Dašić
    United Media ponovo na Pulskom filmskom festivalu: Podrška kreativnosti, autorima i najboljem regionalnom filmu
    United Media ponovo na Pulskom filmskom festivalu: Podrška kreativnosti, autorima i najboljem regionalnom filmu
    CityMagazine
    biblioteka cenzora knjiga
    „Biblioteka cenzora knjiga“: (S)misli svojom glavom
    Filip Milosavljević

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖