• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Osvežavajuća Cezar salata sa testeninom

CityMagazine
25.07.2021. 2 min Recepti

Postoji bezbroj varijacija na temu kada su u pitanju salate, a tokom leta se često odlučujemo za njih jer su laganije za pripremu i obično ne podrazumevaju predugu termičku obradu, odnosno dodatno zagrevanje doma. Neko više voli hrskavu zelenu salatu sa dodacima, a neko salatu sa testeninom, ali one se mogu iskombinovati u jednu zanimljivu i osvežavajuću varijantu Cezar salate.

Umesto jaja, ova salata sadrži avokado, što doprinosi tome da bude još kremastija u odnosu na originalnu Cezar salatu. Dresing koji napravite za nju ide odlično uz sveže zeleno povrće i testeninu, ali može se i koristiti za umakanje pereca, pita hleba, tortilja čipsa i drugih vrsta povrća.

Sastojci:

Povezani članci

Ovo je originalni recept za rusku salatu iz 1860. godine – i odmah da vam kažemo, sve ste omašili

Najsmešniji i najtačniji recept za karbonaru: „Zbog struganih peta iz kesice Venecija tone od muke“

Za dresing:

  • 1/4 šolje dižonskog senfa
  • 1/4 šolje sveže ceđenog limunovog soka
  • 2 kašike Vorčester sosa
  • 2 manja avokada, oljuštena i očišćena
  • 1 kašika izgnječenog belog luka
  • 2 kašičice namaza od inćuna (nije obavezno)
  • 1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 šolje sitno rendanog parmezana, i još malo za serviranje
  • 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

Za salatu:

  • Oko 200 grama testenine, fusili ili pene
  • 2 glavice rimske zelene salate (romana)
  • 1 i po šolja krutona

Priprema:

  1. U blender stavite senf, limunov sok, Vorčester sos, avokao, beli luk i namaz od inćuna i dobro izblendajte. Dok blender radi, polako dodajte maslinovo ulje, a po završetku sipajte sve u jednu činiju u koju ćete dodati i rendani parmezan i biber.
  2. Stavite veliku šerpu vode da proključa i dodajte testeninu. Kuvajte tako da ostane al dente, 8 do 10 minuta, ili u skladu sa uputstvima na pakovanju. Procedite i sipajte u čistu veliku činiju da se ohladi.
  3. Isecite zelenu salatu na komade oko 3 cm i dodajte ih u činiju sa testeninom. Sipajte dresing preko toga i dobro promešajte sve sastojke.
  4. Dodajte tome i krutone i ukrasite parmezanom. Možete poslužiti odmah, ili staviti u frižider da se rashladi, poklopljeno.

Savet plus:

Ukoliko nećete salatu poslužiti odmah, nemojte da dodajete krutone u činiju jer će postati gnjecavi. Salatu prekrijte plastičnom folijom i držite u frižideru do 48 sati.

Izvor: Pure Wow

Fotografije: Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook

Oznake:

cezar salatatestenine

Povezani članci

Stručnjaci su napravili listu najgorih jela iz Srbije, i naravno da mislimo da nemaju pojma

Testenina sa orasima i mlekom: Slatka pasta koja će obradovati vaše ukućane

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Prethodni

Retro kuhinja: Bamija

Sledeći

10 najskupljih namirnica na svetu

Sledeći
01.08.2021.

10 najskupljih namirnica na svetu

Prethodni
24.07.2021.

Retro kuhinja: Bamija

Najnovije

tejlor svift
Stručnjaci kažu – Slušanje i poznavanje ove pesme može da spasi ljudima život, ali stvarno
CityMagazine
Rajan O'Nil i Barbra Strajsend
5 filmova Rajana O’Nila koje vredi pogledati
Aleksandar Maksimović
HBO Max objavio veliki trejler: Evo šta sve stiže u 2024. i 2025. godini
Filip Milosavljević
Nejtan Never/Liga pravde – „Dupli Univerzum“: Ujedinjeni protiv pretnje iz budućnosti
Filip Milosavljević
Praznici su vreme kada deca uče odrasle kako se vole knjige
Promo

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Tribine
  • Stand-up
  • Sport
  • Sajmovi
  • Predstave
  • Pozorište
  • Konferencije
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Humanitarni događaj
  • Festivali
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖